祁门红茶，四大红茶之一，还可以简称为“祁红”。在古代，祁门红茶便享有“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”的美誉。祁门红茶产于中国安徽，是红茶中的“红茶皇后”。祁门红茶能在历史的长河中不但不被淘汰，反而还脱颖而出，必然有它过硬的价值。下面，就听小编介绍一下祁门红茶的多种功效。

首先，祁红可以消炎杀菌。红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

其次，祁红还具有解毒与生津清热的作用。红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

再其次，祁红还可以养胃。祁门红茶它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

现在工作压力大，是不是时常感觉自己身心俱疲呢?放心吧，有祁红在，提神消疲不是问题。红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

怎么样，祁门红茶的功效是不是很厉害?不要犹豫了，赶紧买点优质的祁门红茶，在工作之余或者是悠闲的空闲时间，让祁门红茶来挑动你的味蕾，刺激你的神经，滋润你的身体吧。在挑选祁门红茶时，小编建议挑选外形条索紧细，色泽乌润;气味清香持久，味似兰花香，同时又有淡淡果香的祁红茶叶哟!因为这样的祁红才更优质!