揭秘祁门红茶产地及环境条件简单介绍
2020-12-05 11:23:18热度:190°C
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产于安徽祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西浮梁一带,简称“祁红”。茶园多分布于海拔100~350m的山坡与丘陵地带,高山密林成为茶园的天然屏障。这里气候温和,年均气温15.6℃,空气相对湿度为80.7%,年降水量1600mm以上,土壤主要由风化岩石的黄土或红土构成,含有较丰富的氧化铝与铁质,极其适于茶叶生长。
当地茶树高产质优,生叶柔嫩,内含水溶性物质丰富,以八月鲜味最佳。茶区中的“浮梁工夫红茶”是祁红中的良品,以“香高、味醇、形美、色艳”闻名于世。
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