祁门红茶，以其产自安徽的祁门县而得名。但是你如果以为只有安徽祁门县才出产祁门红茶，那就大错特错了。因为除了祁门县外，在安徽的贵池、东至、黟县、石台，以及江西的浮梁一带都出产祁门红茶。

至于哪里出产的祁门红茶最好，答案也不仅仅是一个“祁门县”就能概括的。实际上在茶叶界，对祁门从的产茶具早有定论，其中祁门红茶品质最好的一个产茶区被定名为“核心产区”，茶叶市场俗称“小产区”，具体可以划分为三大块：

中部产区：由溶口往西到祁西的历口镇，往北到侯潭。在这个区域内，以黄家岭、贵溪、石迹源等几个地区出品的祁门红茶品质最优。

东南产区：由塔坊往东南到祁红乡。在这一片祁门红茶产区之中又以泉城红、泉城绿、塘坑头、倒湖、芦溪、棕里几个地带出品的祁门红茶最为著名。

西北产区：由闪里镇、箬坑乡到渚口乡。在这个产区之中，以高塘、闪里、箬坑几个地区出品的祁门红茶品质最好。

在以上三个祁门红茶核心产区之中，又以中部地区的贵溪至历口镇一带出品的祁门红茶品质最优。祁门红茶最先闻名于世的就是这里出品的茶叶。在1915年巴拿马博览会上，祁门红茶拿到了金奖，当时送去参与评选的就是历口镇的同和昌茶号选送的祁门红茶。

在贵溪、历口镇一带生长的储叶种茶树（祁门红茶原材）出产的茶叶厚薄适中，叶片肥嫩，色泽莹润，由这种鲜叶制成的红茶茶香幽雅，茶汤厚滑，品质远高于其他茶区出品祁门红茶。

这是因为贵溪、历口镇一带，属亚热带湿润季风气候，四季分明、雨量充沛，云雾多日照少，年平均相对湿度80%左右，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富。而且这里的土壤为砂质土壤，土层深厚，有机质含量较多，矿质营养丰富，pH值4.5～6.5，特别适宜储叶种茶树的茁壮生长。

总结：

1、大家在选购祁门红茶的时候，要注意看产地，来自安徽祁门县核心产区的品质最好，香气高扬，饮之仿佛置身花海之中，滋味妙不可言。

2、很多红茶外包装上虽然打着“祁门红茶“的标记，其实来自非核心产区，这样的红茶香气和口感，是如何也无法媲美核心产区的。