祁门红茶的三大保存方法

2020-12-05 11:19:57热度:218°C

祁门红茶是世界著名的红茶品种,以其香高味醇而驰名中外,所以要保存的话是有讲究的,一旦受潮或者变质的话,好好的珍品红茶就不能喝了,非常的可惜,所以在保存方面一定要注意,今天为大家带来的是顶级香茶-祁门红茶的三大保存方法。

罐储存法

1、用罐储存祁门红茶是最常用的方法,但用之前要注意先到热水清洁一下罐子的内壁,如之前存放过别的东西有异味,可用茶叶末擦洗罐壁去除异味。

2、装有茶叶的罐子应注意密封,把盖子紧紧盖好,置于阴凉处,避免阳光直射或潮湿,这既可防止铁听氧化生锈,又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。

瓦坛存法

把祁门红茶茶叶用牛皮纸包好,放在干燥、无异味、无裂缝的瓦坛中,在瓦坛中放置一袋石类,用棉花团将坛口封住。

瓦坛存法需每隔两个月换一次石灰,这样才有利用石灰吸潮而使茶叶干燥,能存放比较长的时间,而且茶叶的香气不会发生太大的改变。

冰箱存法

选用密度高的食品用的包装袋,而且厚实一些的为好袋子不能有孔洞和异味,将干燥的茶叶用软白纸包好后装入袋子里,并轻轻挤压排出空气,用细软绳扎紧袋口。放入冰箱的冷藏柜中。春天存放,到冬天取出时,茶的色、香、味同存放时基本不变,此方法简便易行。

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