绿茶的保健作用大吗？经常会有的茶友问及到绿茶的保健作用问题，绿茶茶叶当中的矿物质很多，每一种都是对人体有益的物质，在保健方面的作用也是很大的，具体我们就来对以下内容了解看看。

绿茶的保健作用如下：

能够延缓衰老：

茶叶里边含有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化性，所以它可以有效的抗衰老，茶叶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。

绿茶可以抑制心脑血管疾病的发生：

这是因为茶多酚可以促进体内的脂肪代谢，然而脂肪正是造成人体三高等主要原因，三高很容易造成心脑血管，所以经常饮用绿茶对于预防心脑血管非常有帮助。

可以预防癌症的发生：

茶叶里边含有的茶多酚可以防止很多种可能致癌的曲子在体内生成，而且它对于多种癌细胞有一定的杀伤力。

可以消炎止泻：

茶多酚有着非常明显的杀灭，抑制病毒的作用，在医学上人们已经将它运用在了治疗流感，痢疾等病症，效果非常好。

能够美容养颜：

使用茶叶美容养颜，主要的方法是使用它来洗脸，这样可以起到控油和收缩毛孔的效果，可以防止皮肤老化，对于减少紫外线对皮肤的伤害也有很好的效果。

提神醒脑：

茶叶里边含有一定的咖啡碱，咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋，促进神经中枢处于兴奋的状态，达到清心，提神的效果。

保护牙齿：

茶叶属于碱性饮品，而且里边含有一定量的氟，可以减少人体对于钙质的吸收，所以它对于防止龋齿，保护牙齿都有很好的效果。

绿茶怎么冲泡？

茶器的选择：

冲泡绿茶，首推盖碗来冲泡，盖碗更能冲泡出绿茶的鲜爽，让茶香在一杯杯的冲泡中充分展现。当然若只有玻璃杯也未尝不可，透明质感更能观茶汤，茶色，也不失为一种绝佳选择。

控制投茶量：

投茶量过多，是最易导致茶汤过苦过涩的主要原因。当然量少更是让滋味出不来，香气不够。一般2.5~3g的盖碗投茶量最为适宜的，不要注水过多，避免烫手。当然也可根据您口味的浓淡相应地增减。

控制水温：

像等级较高的狮峰山龙井，芽头细嫩，以90～95度之间的水温冲泡，更加突出鲜爽的滋味。香气也会更加悠扬，回甘也会更好。

控制出汤时间：

等级较高的绿茶原料细嫩，手工精制，制作过程干净安全，绿茶本身更是含有丰富的氨基酸，若第一泡倒掉十分可惜，所以头一泡茶不需洗茶，即可饮用。头三道茶汤可6秒出汤，随后可相应递增延长5秒坐杯时间，再出汤。

一人品饮时，可以使用飘逸杯，轻松便捷。这时的投茶量可以减少到2g，适时地坐杯，待橙黄的茶汁沁出时，便可将滤杯提出，待茶汤微凉就可尽情享用。

<与茶叶有关的视频国际茶叶大赛p>茶叶的功效一直都是被很多人认可的，而且也是得到证实的。绿茶的功效自然也就不在话下，喝绿茶的养生保健效果也就十分可观，不过要注意适量的饮用。