蜂蜜绿茶即蜂蜜加绿茶。绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。蜂蜜蕴含的脂肪酸能促进肠道的蠕动，而其丰富的维他命和矿物质则具调整肠胃的功能，能排走体内毒素，改善便秘情况。而两者搭配一起喝是能起到减肥作用的。
绿茶属不发酵茶，维生素保留量较高，维生素C不耐高温，所以，泡茶时的水温过高容易破坏维生素C。在第一次泡茶时，维生素C残存80％，第二次泡茶时，会丧失约10％，依次递减，所以不要以高温泡绿茶，约60℃~70℃茶叶蛋茶叶需要红茶茶叶出口美国费用水温即可。
蜂蜜含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸和花粉等营养成分，不仅有利于增加肝脏解毒能力，而且还有健胃、助消化等效果。而茶叶含有蛋白质、茶多酚、咖啡碱、脂多糖和10多种维生素等各种有效成分多达350种，其中含有3%至5%的生物碱。
蜂蜜是纯天然的保健食品，除了含有多种营养成分，本身也是天然抗菌剂，服用蜂蜜既营养又滋润，但蜂蜜也会引起胃酸过多的问题。绿茶中含有茶多酚、儿茶素等多种有益成分，能清除口腔、咽喉的病毒及细菌，清热解毒、清理肠胃，部分绿茶对咽喉痛、咳嗽也有效果。但有些人不太喜欢茶水的苦味。将蜂蜜和绿茶调在一起，蜂蜜的甜味可以中和茶的苦味，而茶水的碱性，又可以消除蜂蜜引起的胃酸过多问题。这样调制既能改善茶水的口感又能发挥绿茶和蜂蜜的功效。
1.蜂蜜绿茶的减肥做法
取绿茶2-5克，用开水冲泡，放置十分钟，等到茶叶泡好之后将茶叶过滤掉，然后等到茶水的温度降到四十度以下的时候，加入适量的蜂蜜搅拌均匀，美味的蜂蜜绿茶就已经制作完成了，蜂蜜的使用量最好是25-50克。对于想要减肥的人来说最好是每次保持三天喝蜂蜜绿茶减肥，不能吃东西，饿了就喝蜂蜜绿茶，这样持续三天，之后可以逐步的增加一些饮食，注意饮食需要慢慢的恢复，减肥效果是最理想的，可以定期每个月进行一次蜂蜜绿茶减肥法，如果体重已经超标了很多了，可以每个月进行两次蜂蜜绿茶减肥法，至少能够一个月减掉6-7磅。如果是体重已经达到了理想状态，想要防止体重反弹，可以进行两天蜂蜜绿茶减肥法，每个月进行两次就足够了，如果想要调节肠胃，净肠排毒，最好是每周进行一次蜂蜜绿茶减肥法。
2.蜂蜜绿茶的好处
蜂蜜绿茶不仅仅可以起到瘦身的效果，而且还可以起到滋润与保养肌肤的效果，长期的饮用能够让肌肤更加细腻、光滑、有弹性。另外这种方法可以有效的缓解神经紧张，促进睡眠，并且具有一定的止痛效果，另外经常性的多喝一些蜂蜜绿茶能够起到非常好的保养头发的效果，蜂蜜中含有果糖，葡萄糖能够快速的被人体吸收，改善血液循环情况，人在疲劳的时候喝一杯蜂蜜绿茶，15分钟之后就可以缓解疲劳症状。
绿茶有清热解毒，抗菌消炎的功效。而蜂蜜具有补中益气，润肠通便的功效。两者配伍，相辅相成，应该对治疗慢性咽炎有辅助治疗的作用。另外，长期饮用这款饮品，不仅可以改善暗沉肤色，还能缓解便秘。绿茶中含有茶多酚、维生素C、儿茶素等多种有益成分，能清除口腔、咽喉的病毒及细菌，清热解毒、清理肠胃。蜂蜜含糖类、氨基酸、酶类、维生素和少量矿物质，具有杀菌解毒、补中益气、润肠通便的功效。蜂蜜的药用功能：“清热也，补中也，解毒也，润躁也，止痛也”。
蜂蜜绿茶具有减肥的养生保健功效，绿茶和蜂蜜都具有药用价值，但绿茶蜂蜜不是减肥药。喝绿茶蜂蜜减肥不是一蹴而就，立竿见影的事，需要长期持续性的适量饮用才好。