1966年山东日照县“南茶北引”获得成功。自1998年以来，日照市政府把绿茶生产作为农业特色经济的支柱产业进行重点培植，建设了“江北绿茶第一基地”。日照市地处山东省东南部，东临黄海，属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素。优越的沿海气候条件和优良的环境，孕育了日照绿茶“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的独待品质。此款茶叶属寒露前后上市的茶，其成品干茶色泽黄绿相间，条股紧缩，茶体可见明显白毫。入杯冲泡后嫩芽逐渐显露，其叶片较厚，汤色明亮，口感鲜滑，耐冲泡，有着浓郁的板栗香，豌豆鲜味。

日荷清绿茶是干茶：干茶的条比较紧且细，重实，卷曲，色泽深绿，但不够润，可以看见峰苗即芽尖烘干而成的细尖，偶尔有一两片黄色老叶片，整体还算均匀整齐。汤色：汤色嫩黄绿色，杯底略有浑浊，尚且明亮。冲泡时茶芽因重实多数沉入杯底，少量浮于水面。气味：香气第一泡为清香，带明显火香，香气较高，冷嗅可见烟味，但此烟气不会令人不悦，反而有所惊喜，有似豌豆鲜味，第二泡又显竹林之清幽。香气整体较多层次。滋味：滋味鲜爽醇和协调，有回甘，耐泡性一般。叶底：叶底嫩绿，柔软，明亮，为细小芽叶，整体尚匀整。

这款茶是价格不贵但品质又好的茶。包装美观雅致，可以作为礼品茶馈赠亲友。其外形为卷曲条形，比较重实，整体较匀整，香气有清香，略带火香，同时有豌豆香及山中清竹之香，较多层次，可供细细品味，反复思量，饶有趣味。缺点是香气略微欠持久，茶汤中略有茶渣。但总体来说，这款茶香气很有特色，滋味鲜爽醇和协调，适合用玻璃杯冲泡，用以欣赏碧绿的茶汤，舒展的茶之新芽。

茶叶冲泡选材信息

冲泡茶叶：日荷清绿茶 茶叶品牌：日荷清 所属茶类：绿茶，其他茶叶产区：山东茶叶生产时间：2013年茶叶参考价格：暂无茶叶包装：普通装保质期：18个月

喜欢泡日荷清绿茶喝的茶友，您可以按如下日荷清绿茶冲泡方法步骤，自己去尝试泡一下。

日荷清绿茶冲泡干茶介绍

细节干茶

日荷清绿茶冲泡干茶介绍

干茶的条比较紧且细，重实，卷曲，色泽深绿，但不够润，可以看见峰苗即芽尖烘干而成的细尖，偶尔有一两片黄色老叶片，整体还算均匀整齐。

日荷清绿茶冲泡叶底介绍

叶底嫩绿，柔软，明亮，为细小芽叶，整体尚匀整。

山茶叶片扭曲茶叶凤凰单日荷清绿茶第1泡

冲泡温度：85度冲泡时间：30秒

日荷清绿茶汤色淡黄绿色，茶汤中少许细小毫毛，尚且明亮，茶芽多数沉入杯底，少量浮于水面，香气为清香，带明显火香，香气较高，茶汤凉时可闻见少量烟味，滋味鲜爽醇和协调，有回甘。

日荷清绿茶第2泡

冲泡温度：85度冲泡时间：30秒

日荷清绿茶汤色黄绿，杯底略有浑浊，芽叶缓慢舒展，香气较第一泡有明显降低，冷闻时略有清竹之香，滋味鲜爽甘醇协调，有回甘。

日荷清绿茶第3泡

冲泡温度：85度冲泡时间：40秒

日荷清绿茶汤色黄绿，杯底略有浑浊，香气较低沉，茶汤滋味醇和较淡，无需再泡。

日荷清绿茶第4泡

冲泡温度：度冲泡时间：秒

日荷清绿茶细节汤色

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