茶的几种储存方法

2020-12-11 10:37:17热度:154°C



茶的储存必须保持茶的固有颜色，风味和形状。因此，我们必须设法使其干燥，最大程度地减少外部温度和湿度的影响，避免与异味的物体接触，并防止挤压和冲击茶以保持其原始形状，真实的颜色和真实的味道。以下是一些常见的茶叶储藏方法：

1.茶的密封贮藏方法。储存散装的绿茶，红茶和绿茶，使用瓷罐或陶瓷，放入约0.5千克的木炭和其他吸湿剂（包装在布袋中），然后用牛皮纸将茶叶分成约0.15至0.5千克的小包，并将它们放在吸收袋周围。在上方，密封坛的口。每3到4月更换一次吸收袋，在发霉的雨季再次更换一次。要存储高档名茶，可以使用块状的石屑作为吸湿剂，应将石灰装在布袋中以防止与茶直接接触。生石灰不应用于存放香茶和红茶，以防止香气散失。最好分开存放不同类型的茶，以防止相互影响和气味。硅胶的吸水量是石灰的1000倍，可以重复使用，即吸湿后的硅胶在日光下烘烤后可以连续使用。是储存茶的理想吸湿剂。

茶的几种储存方法

2.茶叶的低温保存韵香缘茶叶手盆内禁止倒茶叶：将茶叶放入密封的铁或瓷器容器中，放入防潮的塑料袋中，然后放入冰箱。如果温度低于5℃，可以保存一年以上。最好以这种方式存储著名的茶和香茶。由于冰箱相对潮湿，并且各种食物都容易产生异味，因此用于茶叶的容器必须密封良好。另外，用于家庭饮用的茶可以储存在双层盖的锡罐中，放在干燥的地方，不要与异味物品混合。

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