绿茶一般泡多久?绿茶的冲泡时间
2020-12-11 10:32:13热度:225°C
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不同的茶叶冲泡方法和冲泡时间都有差异,每种茶叶冲泡时间和次数都有讲究,绿茶也有自己的最佳冲泡时间,研究表明,绿茶每次冲泡过后,其有效成分的浸出率是不一样的,那么,绿茶冲泡时间多久比较合适呢,有什么需要注意的吗?
绿茶
绿茶适合70--80度的水温,冲泡时间为3分钟。
若茶叶过于细碎,则降至70度。若以小壶冲泡,温壶后置茶量约3分满,第一泡需时约1分钟,第二泡累加15秒,第三泡累加25秒,第四泡再累加35秒。
首选透明玻璃杯,白瓷杯也可以。水温在75—85摄氏度,一杯绿茶投放3克茶叶为宜,茶与水的比例一般在1:50左右。
注意事项:冲泡好的绿茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定,冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下倒掉。
绿茶冲泡水温的高低和用茶数量的多少,也影响冲泡时间的长短。水温高,用茶多,茶叶电商发展动态云南茶叶带粽香的冲泡时间宜短;水温低,用茶少,冲泡时间宜长。所以绿茶的冲泡时间多长为宜,还是得以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。
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