雨花茶是南京的一种绿茶，在春天的时候采摘上市，价格每斤在1000元以上。除了物以稀为贵外，南京雨花茶的成本，还包括采摘工资、包装、茶园管理成本、产品检测等直接和间接的成本。以每亩茶园平均采摘特级雨花茶2斤、特级雨花茶所有成本加上合理利润，每斤零售价2000元起。

其中，南京雨花茶价格多少主要是看成本。特级雨花茶一斤干茶约有6万个芽头，而制成一斤的成品茶需要5斤的鲜叶，如果按每斤鲜叶采摘费100—150元来计算，一斤特级雨花茶光采摘成本，最少都要550—825元。从这一点上来看，特级雨花茶的价格是比较高的。

再者，近几年，愿意从事茶叶炒制和加工人越来越少了。这种劳动强度比较大的工作。不论是手工制茶还是机械制茶，对技术的掌握都需要一定的年限。一个好的炒茶师傅，必须经过多年的锻炼和培养，才能炒制出一手好茶。另外，再好的机械炒茶师傅，也必须懂手工炒茶，否则，很难把一锅茶叶，通过机械炒制好。因此，手工炒茶技艺非常重要。所以好的雨花茶通过手工炒茶，价格自然也是不低。

明前雨花茶一斤就要数千元，普通的消费者怎么买得起呢?所以一般的消费者，会选择除特级雨花茶外，清明后采摘什么是茶叶棒图片茶叶罐里藏毒的南京雨花茶价格往往就便宜得多。