溧阳白茶（天目湖白茶）是白茶吗？它的品质如何？

2020-12-07 10:02:04热度:209°C

溧阳白茶和安吉白茶一样，都是名叫白茶，实属绿茶。茶种为白茶种，生长期中有20天左右的茶叶鲜叶白化期，但是制茶工艺为绿茶工艺，故属绿茶。溧阳白茶主产天目湖区域，故而也称天目湖白茶。
溧阳白茶，正宗产地江苏省常州市。溧阳白茶是品质上佳的地方名茶，有“明月照松林”的意境之美。干茶细挺，形状如凤羽，色泽翠绿喜人。白毫细长丰密，衬着如碧玉的底色，有玉乳银霜之感，汤色鲜艳明亮，香气浓郁，滋味入口鲜爽。溧阳白茶干茶的含水率很低，故而和一般绿茶不同，需要用沸水冲泡。