喝天目湖白茶有一定的减肥作用，天目湖白茶含有脂肪酸除脂解腻，另外天目湖白茶中还含有各种微量元素，适当饮用也有益于身体健康。

天目湖白茶的作用：

1. 坚固牙齿，天目湖白茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。

2. 防辐射，天目湖白茶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能 力。

3. 降血压，天目湖白茶茶叶加工形成的a-氨基丁酸具有降血压的作用。

4. 解毒，神农尝百草，遇七十二毒，得茶而解之。

5. 抗癌，天目湖白茶中的多酚类化合物可以对一种参与特点癌症形成的分子起到抑制作用。

6. 瘦身，英国一份营养调查结果显示，长期享用下午茶的女人更苗条。据了解，天目湖白茶含有脂肪酸除脂解腻。

7. 防口腔异味，天目湖白茶中所含有的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，从而有效地防止口腔异味。

8. 延年益寿，天目湖白茶茶叶中微量元素锰、锌、硒，维生素c、b、e及茶多酚类物质，能清除氧自由基，抑制脂质过氧化，因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。

9. 治疗粉刺，天目湖白茶具有抗菌、消化和减少激素活动的作用，是治疗粉刺的上佳选择。

10. 明目，天目湖白茶茶叶中的维生素c等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

11. 抗衰老，天目湖白茶茶中维生素e是一种抗氧化剂，可以阻止人体中脂质的过氧化过程，因此具有抗衰老的效应。

天目湖白茶的冲泡技巧：

1.茶叶选择：要选择一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活略带金黄色，香气清高鲜爽，外形细秀、匀整的优质天目湖白茶。

2.泡茶用水：冲泡天目湖白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择。由于天目湖白茶原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在80-85℃为宜。

3.茶具：冲泡天目湖白茶选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。通过玻璃杯可以尽情地欣赏天目湖白茶在水中千姿百态，品其味、闻其香，更能观其叶白脉翠的独特品格。除冲泡杯外，冲泡天目湖白茶还需要备有：玻璃冲水壶，观水瓶、竹制的本色茶盘，茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷质漂盘等器具。