金坛雀舌的储存方法金坛雀舌有哪些存放条件

2020-12-07 09:47:27热度:194°C

金坛雀舌是属于绿茶类,金坛雀舌最大的特点就是它的外形和冲泡后的观赏性非常的吸引人,冲泡过后形如雀舌,茶叶栩栩树立,色泽翠绿,口感更是不用说,鲜醇甘爽。很多茶友喜欢喝金坛雀舌茶就会购买很多茶叶回家,在保存的时候就会遇到很多的问题,那么下面小编就带大家来了解下金坛雀舌的储存方法吧,快来瞧瞧~

金坛雀舌产于江苏省金坛市方麓茶场。以其形如雀舌而得名,属扁形炒青绿茶。为江苏省新创制的名茶之一。金坛雀舌成品条索匀整,状如雀舌,干茶色泽绿润,扁平挺直。冲泡后香气清高,色泽绿润,滋味鲜爽,汤色明亮,叶底嫩匀成朵明亮。

金坛雀舌的储存方法

1、罐藏法

容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性.重要的是茶要干燥,袋口封好.此法简便,取同方便。

2、塑料袋贮茶法

选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋.茶叶可以事先用较无锡马山产什么茶叶放茶叶的架子叫什么柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。

3、热水瓶贮茶法

可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的雀舌,盖好瓶塞,用蜡封口。

4、冰箱保存法

雀舌装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室.此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损雀舌茶叶的品质。

金坛雀舌存放条件

1、低温

实验结果表明,温度每升高10℃,茶叶的褐变速度要增加3-5倍。在-10℃以下,可以抑制褐变;在-20℃以下贮存几乎能完全防止变质,有条件用冷藏则为良策。现在一般大型茶企在门店中均会采用此种方法保存茶叶

2、干燥

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