昨日，在嵊州茶叶店铺装修模板茶叶和莲子能同时喝吗市崇仁镇民胜片长龙岗村郁郁葱葱的茶山上，茶农们正在来回穿梭，忙着采摘青叶。与茶山上同样热闹的是茶山路上，茶叶加工大户们正在和卖青叶的茶农讨价还价。

近年来，嵊州茶农逐渐改变自己采摘、加工、销售的传统“一条龙”模式，直接将青叶卖给茶叶加工大户。“茶农负责种茶、采茶，大户负责加工茶叶，这种模式可以提高茶叶质量，增加效益，有利于提升嵊州茶叶品质和名茶产业的竞争力。在贵门乡、里南乡等茶叶产区，这种趋势也越来越明显。”嵊州市农林局茶叶科科长钱晓东说。

在长龙岗的茶山上，余亦芬将一上午采摘的5公斤多青叶，以17元一公斤的价格卖给了当地有名的“茶王”——应江。“以前我也自己炒制茶叶，但我的技术比不过人家，索性直接卖掉也图个轻松。”她说。同样在里南乡叶村，这些天到处可见收购茶叶的加工大户。他们将小车停在路边，摆一个摊，每隔几百米就有一处。“以前是白天采茶，晚上炒茶。现在白天早早起床采茶，晚上就可以早早地休息了。”刚卖了半麻袋青叶的茶农赵大伯说。

从去年开始，接受这种转变的茶农越来越多，单在崇仁镇民胜片，目前加工青叶的散户几乎看不到了，茶叶加工大户却增加到50户左右。鲜有散户自制干茶，使得在这个产茶旺季，本是散户热卖干茶的崇仁镇名茶市场内一片冷清，像这样的市场已经名存实亡。

在荆岗雾茶业有限公司却是另一番场景。十几台全自动炒制机正忙着翻炒当天刚从茶农那里收购的青叶，炒制完成的干茶颜色统一、外形完整，卖相十分出色。副总经理应东芬告诉记者，这里的全自动炒制机已经更新到第四代，性能优越，炒制的茶叶品质不断提升。

“以前从散户那里进的干茶，虽说品质是好的，但颜色形状各异，有些还黑乎乎的，卖相很不好。”越丰茶业负责人童良海说，“现在是定点去大户那里收，他们炒制工艺好，卖相好看了，全国各地上门来订购茶叶的客户越来越多。”

茶叶经营户、品茶专家裘财初认为，嵊州市市场上的茶叶“美丽”升级了，卖相越来越好有目共睹。他说，卖相的好坏对于高档茶叶的影响很大，相比去年，目前市场上的高档茶叶每公斤的价格大多提高了100到200元左右。