崂山绿茶的鉴别选购如何鉴别自己买的崂山绿茶不是假货

2020-12-06 17:45:33热度:158°C

虽说崂山绿茶是北方的茶,但是崂山绿茶的需求量却不仅仅局限于北方。因为崂山绿茶品质优异,制作精良,所以茶叶市场对崂山绿茶的需求量也非常的大。

卖茶赚到钱就有人依法炮制,更有甚者移花接木假借崂山绿茶之名,实行挂羊头卖狗肉之事,这也使得崂山绿茶遭受到很大的冲击。这里面除了市场监管的问题,很大一部分原因还在于消费者不知道如何辨别崂山绿茶。那么崂山绿茶该如何鉴别选购呢?

1、看汤色

鉴别崂山绿茶的汤色白瓷盖碗是最好不过的茶具。取两只白瓷盖碗,分别放入等量的崂山绿茶和其他品种的绿茶,洗茶后倒满水静侯几秒钟,然后从上往下看,若绿茶茶汤清澈,像透明玻璃,这就是崂山绿茶,若茶汤则稍显浑浊,似白糖水,这显然就是假冒的崂山绿茶。

2、看叶底

冲泡几遍后待茶叶充分舒展再观察叶底。叶底芽叶完整、整齐,很少能看到茶梗的就是崂山绿茶;打眼一看全是长梗,茶很香,但口感淡而涩苦,冲泡几遍后涩味更重的就是假冒的崂山绿茶。

3、新茶和陈茶

新鲜的崂山绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,叶底鲜绿明亮。

陈旧的崂山绿茶的外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉,如对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感;泡出的茶汤色泽深黄,味虽醇厚但茶叶可是喝完的茶叶包算什么垃圾不爽口,叶底陈黄欠明亮。

光说不练假把式,要想知道自己买的茶是不是假货,还是要多去老字号茶叶店品茶一下,就像学游泳一样,不下水游一游,理论知识再多也还是学不会的。

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