贵州都匀毛尖茶的历史发展

2020-12-06 16:57:09热度:205°C

贵州都匀毛尖茶的历史发展大家想了解吗?茶有茶的历史,贵州都匀毛尖茶的历史也是十分的悠久,早在明代就已经有品种成为了贡品,端着手中的贵州都匀毛尖茶,想象着几百年前的贵州都匀毛尖茶经过一道一道程序的筛选,被选进皇宫,呈上御前,这感觉也是十分奇妙。我们一起来了解下贵州都匀毛尖茶的历史发展。

贵州都匀毛尖茶的历史发展是怎样的呢?民国《都匀县志稿》上记载:“茶,四乡多产之,产小菁者尤佳(即今都匀市的团山、黄河一带),以有密林防护之。”而且说都匀毛尖茶在1915年在巴拿马万国食品博览会上茶获优奖。

黔南《农业名特优资源》(黔南州农业区划办公室主编,1988年6月)上说:“都匀毛尖茶有悠久的历史,成名也较早,据史料记载,早在明代,毛尖茶中的‘鱼钩茶’、‘雀舌茶’便茶叶 烟熏是皇室贡品,到乾隆年间,已开始行销海外”,“1982年6月,在中国名绿茶评比会上,毛尖茶名列中国第二,仅次于南京雨花茶”。

1956年,担任都匀县团山乡团委书记的谭修芬于团山乡乡长罗雍、谭修凯等人将茶送给毛主席品尝。不久,茶农社收到来自中共中央办公厅的回信,信件下部付有几句毛主席的亲笔签字:“茶叶很好,今后山坡上多种茶,茶叶可命名为毛尖。

《都匀市志》(贵州人民出版社,1999年4月):“都匀毛尖茶:原产境内团山黄河,时称黄河毛尖茶。该茶在明代已为贡品敬奉朝廷,深受崇祯皇帝喜爱,因形似鱼钩,被赐名‘鱼钩茶’。1915年,曾获巴拿马茶叶赛会优质。1982年被评为中国十大名茶之一。

《都匀县志稿》卷十一“祠庙寺观”中记载:“西岳庙,在长秀(今都匀团山一带),旧建,乾隆间毁,知府宋文型重建”。在重建西岳庙时,宋文型刻立有《重建西岳庙碑序》。宋文型在碑序中说:“庚子岁(即清乾隆45年,1780年)余守匀疆,兼理厂务茶园一局,中在间有西岳王之庙,奉为本厂之神”,“爰是捐俸五十两,命薛允忠督造重修”,希望“镇彼西方,维兹厂局”以求“上裕国课,下佐工商”。

就上文的内容,小编觉得史料的记载见证了贵州都匀毛尖的历史与辉煌,然而茶叶背后的故事也还是值得我们去探究去深思的。贵州都匀毛尖茶叶一道一道复杂的工序下来,见证的是种茶人做茶人背后的汗水与辛劳。

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