龙井茶好坏的鉴别 龙井茶好坏怎么辨别

2022-10-30 23:52:07热度:167°C

龙井茶是大家都比较喜欢的一种,也是中国名茶,市场占有率很高,它具有香、清、甘、活等特色,其实,每一种茶都有好坏之别,今天我们就来看看龙井茶好坏的鉴别方法,教你龙井茶好坏怎么辨别。

1、外观区别

看一下龙井茶的外观,品质过硬的龙井茶采摘自一芽一二叶,制成干茶后外形为扁形,叶子细嫩,很是秀美,摸起来手感光滑,且条形整齐,宽度一致,不会出现乱七八糟的形状,更不会有夹蒂、碎片。而劣质的龙井茶则没有这样的好身形,同时夹蒂较多,手感不光滑。

2、气味区别

买茶的时候凑近一点,用鼻子闻一下龙井茶的气味,优质的龙井茶能闻到芬芳的清香,香郁若兰。而劣质的龙井茶多是清草味,甚至夹杂着令人不适的异味。

3、颜色区别

从颜色观察,真正好的龙井茶是绿色的,且那种绿色是很漂亮的,但是细看之下有一点点淡黄缠绕其中,整体上给人感觉鲜活、有活力。劣质的龙井茶则没有这种颜色,看起来会是黯淡、灰败的,没有活力。

4、口感区别

当你喝到好品质的龙井茶,会感受到其口感鲜爽,豆香馥郁,且香气里闪烁着几许蜜糖的甜丝丝之感,同时味蕾有一种“滑溜溜”的细腻质感,咽下后瞬间回甘,清雅甜味儿明明白白弥润咽喉,即便几分钟过后,这种甜味儿犹存,故而有“三口不忍漱”的称赞。

其一,品质低劣的龙井茶可尝不到好茶的醇厚质感与香甜回味。

其二,较差品质的龙井茶有着明显清淡的香味,有的还会显明种种杂味。

其三,苦涩难当,必是坏茶。

以上四点就是龙井茶好坏的鉴别方法,大家可以看出来那种龙井茶好,那种坏,通过我们的介绍,你知道龙井茶好坏怎么辨别了吧。

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