信阳毛尖是绿茶中有名的茶叶，信阳毛尖的等级是根据制作茶叶时采的茶叶的老软度来(随机推荐：祁门红茶的功效与作用，学习 茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)分的。信阳毛尖的等级是怎么划分的呢？

珍品：外观条索紧秀圆直，嫩绿多白毫，匀整，茶汤颜色嫩绿明亮，香气嫩香持久，茶汤滋味鲜爽，叶底嫩绿鲜活匀亮。

特级：外观条索细圆紧尚直，嫩绿显白毫，匀整，茶汤颜色嫩绿明亮，香气清香高长，茶汤滋味鲜爽，叶底嫩绿明亮匀整。

一级：外观条索圆尚直尚紧细，颜色绿润有白毫，较匀整，汤色绿明亮，香气栗香或清香，茶汤滋味醇厚，叶底绿尚亮尚匀整。

二级：外观条索尚直较紧，颜色尚绿润稍有白毫，较匀整。汤色绿尚亮，香气纯正，茶汤滋味较醇厚，叶底绿较匀整。

三级：外观条索尚紧直，颜色深绿，尚匀整。茶汤颜色黄绿尚亮，香气纯正，茶汤滋味较浓，叶底绿较匀。

四级：外观条索尚紧直，颜色深绿，尚匀整。茶汤颜色黄绿，香气尚纯正，茶汤滋味浓略涩，叶底绿欠亮。

以上便是对信阳毛尖的等级特点的讲解了，能够 帮助大家确认等级和鉴别茶叶的品质的好坏。等级越高的茶叶的品质越好，价格越高。