绿茶大家都喜欢，但是怎么选呢，很多茶友来信息问我们峨眉雪芽的制作工艺与制作方法等相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

峨眉雪芽茶的制作工艺，它的一个制作工艺是非常的精致的。峨眉雪芽是很有功效的一款好茶，它是具有非常好的一个美颜养颜的效果，还可以很好的延缓人体的皮肤的衰老，有很好的一个抵抗菌毒，消除疲劳等功效。具体了解一下它的制作方法.

(推荐阅读：：都匀毛尖茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)

峨眉雪芽的制作工艺与制作方法

1、采摘

峨眉雪芽是需要用心去采摘的，采摘是一个很细心的过程。想要采摘峨眉雪芽就必须爬到海拔很高的山上去，我们只需要采摘一芽一叶，都是以这种采摘为标准的，在日常中最佳的采摘时间是在清明前后20天未宜，采摘最重要的就是要讲究不伤芽叶，禁忌手指用力重。

2、杀青

把新鲜的茶叶采摘回来之后，再稍微的进行摊晾一下，让多余是水分蒸发一下。然后再进行杀青过程，我们在杀青时锅中一定要180度杀青，是茶叶内部的水分也要很充分的干燥。杀青锅中的温度一定要滚烫，要让茶叶的颜色一致，呈暗绿茶。

3、揉捻

手法一定要好，用力一定要讲究技巧。摊凉一定要是将杀青后的茶叶放回锅中，拍打贴压，有很好的一个理条整形，这个工序都是很重要的制作，有了这道工艺它的色泽会有光泽，品相极佳，接下来就是要成型了，越到后面就会越辛苦一些。

4、成型

当茶叶快成型的时候，我们一定要做好下一步的准备，那就是最后的一道工序提香。提香是半成品理条成型，是要采用高温提香工艺制作。锅中的温度要调到380度左右，翻动要快速，动作要极快，所以会很辛苦，但是这样制作出来的峨眉雪芽茶是最好的。

通过我们的介绍，相信大家对峨眉雪芽的制作工艺与制作方法有了更深入的了解，茶文化网将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。