泡茶水温的高低与什么有关 六大茶类泡茶水温
2022-10-30 23:16:08热度:95°C
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绿茶的泡法需要格外注意,很多茶友来信息问我们泡茶水温的高低与什么有关 六大茶类泡茶水温等相关的内容,下面茶文化网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
人们一般都比较喜欢喝茶,但是却不怎么会泡茶,其实泡茶是一门技术活,不是所有的茶类都是统一用100度的泡茶水温去冲泡的,中国有六大茶类,不同茶类的泡茶水温均不一样,而影响泡茶水温的高低选择,与茶叶的各个方面都有关系,跟着小编的脚步,不妨一起来探讨一下。
泡茶水温的高低与什么有关
泡茶水温的高低与茶叶的老嫩、松紧以及大小是有关系的,因为不同的制茶工艺,会让不同茶类的外形特征都不一样,而属于紧实型的茶类,泡茶水温要高,才可以充分浸润出营养物质,对于比较细嫩型甚至是松散型的茶类,或者是茶末碎末的茶类,就应该要用较低的泡茶水温来冲泡。
六大茶类泡茶水温
泡茶水温为85-90度
一般要用85-90度左右的泡茶水温来冲泡的茶类包括了:第一,绿茶,绿茶是属于芽叶比较鲜嫩的级别,高于这一泡茶水温会破坏了如此鲜嫩的绿茶营养物;第二,黄茶,黄茶是属于六大茶类钟总酵程度低的茶类,最好用85度的温度来冲泡,过高水温泡黄茶的话,会导致口感过苦。
泡茶水温为90-95度
六大茶类之一的红茶是最适合用到90-95度的泡茶水温来冲泡的一款茶类,再按照茶水比例为1:50的话,冲泡出来的红茶滋味会更加甘醇浓厚。
泡茶水温为100度
要用到刚煮开的沸水来冲泡的茶类,一般是六大茶类中的乌龙茶、黑茶还有白茶,因为这三者的陈化程度比较好,所以需要用到100度的高温来冲泡,才可以提升这些茶类的口感以及茶香味道。
现在的,大家都了解了选用泡茶水温的高低与什么有关了吧,加上给大家详细讲解的六大茶类的泡茶水温,大家好好熟悉,自然在以后就可以知道用多少度的水温来泡什么茶类更加好了。
通过我们的介绍,相信大家对泡茶水温的高低与什么有关 六大茶类泡茶水温有了更深入的了解,茶文化网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。
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