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碧螺春是非常有名的一种茶叶，生产至今已经有一千多年的历史了。早在唐朝的时候，就曾将洞庭湖碧螺春列为贡品。生产一斤茶叶，需要至少6万个茶芽，成品的碧螺春条索紧结、色泽嫩绿、外形呈卷曲状，和螺相似，所以叫做碧螺春。碧螺春是名茶，碧螺春的价格并不低。

洞庭湖碧螺春产自哪里

洞庭湖碧螺春产自江苏，这里的洞庭湖并不是湖南的洞庭湖，而是苏州的洞庭山，也就是现在的苏州吴中区一代。洞庭湖碧螺春有花果香味，外表遍布茸毛，白毫和翠绿的外表相互衬托。泡好的碧螺春有非常浓郁的香味，茶汤嫩绿色。

洞庭湖碧螺春不仅外观美，且色泽鲜艳、香气浓郁、味道香醇，正因为如此，才使得碧螺春闻名中外。碧螺春一般采摘得很早，一般在春分时节就开始采摘，在春分到清明时期采摘制作的碧螺春售价最贵。采摘的都是嫩绿的芽叶，经过精挑细选之后，才加工制作出来的。

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按照国家的标准，洞庭湖碧螺春根据质量的不同被分为五个等级，特一级和特二级的碧螺春价格最为昂贵。正宗的洞庭湖碧螺春价格至少是400元一斤，有的还可以卖到数千元一斤。有的特一级的碧螺春基本是三千元一斤，而极品的碧螺春至少要卖5000元一斤。

碧螺春的售价这么贵也是有原因的。像采茶的茶农每天至少要120元一天，这还是少的。而拣茶功是计件的，一般是20元一斤，需要将真正的一芽一叶的茶叶挑选出来。之后，还需要经过炒茶，炒茶工的价格是30元一锅，这样算下来，一斤碧螺春，光是人工成本就要372元，此外还有运输成本和其他的成本。

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