青城雪芽如何做 青城雪芽的制作方法
2022-10-30 22:46:42热度:61°C
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绿茶大家都喜欢,但是怎么选呢,很多茶友来信息问我们青城雪芽如何做 青城雪芽的制作方法等相关的内容,下面茶文化网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
青城雪芽是一款特级鲜嫩度高的绿茶类,基本上组成青城雪芽的原料只有单芽的部分,最多也只有一芽一叶的部分,所以冲泡之后的青城雪芽,汤色是好看的嫩绿色,茶香味道浓郁甘醇,回甘速度非常快,持久的味道还可以在口腔内停留较长时间,那么,优秀质量的青城雪芽,制作方法是什么,青城雪芽要如何做还可以拥有如此的高品质,下面来看看。
青城雪芽的制作方法
采摘条件
相信大家都和小编一样非常好奇青城雪芽的制作方法,要了解青城雪芽是怎么做的,首先就要知道青城雪芽的采摘要求,青城雪芽的采摘条件十分谨慎,所采摘的一芽一叶部分,全长大概保持在3.5cm左右,加上一定要新鲜嫩绿,没有虫洞,更加没有变形叶,保持青城雪芽的叶片匀整均一。
杀青揉捻
经过贪凉之后的青城雪芽茶叶,在受热均匀的平锅中,进行反复的翻炒,经过初步的杀青,还有后期的二炒、复揉、三炒的制作工序之后,残留在青城雪芽中的水分基本上消失殆尽了,这时候青城雪芽就会毫毛尽显,大家就可以将青城雪芽出锅,并进行摊凉处理。
烘焙拣选
在青城雪芽的制作过程的最后,大家还要注意,一定要对青城雪芽进行烘焙的工作,经过严谨烘焙制作之后的青城雪芽,茶香味道还会提升一个档次,可以更好滴所在青城雪芽之中,最后青城雪芽经过质检,也就是拣选的工序就可以完成青城雪芽的制作了。
现在大家都知道那么多人喜爱的青城雪芽的原因了吧,茶香味道的浓郁背后都是有原因的,那是因为青城雪芽的制作方法非常的严格,做出来的青城雪【猜你喜欢:陈皮白茶,学习茶知识请访问,www.guniangcha.com)芽茶叶质量才会更高。
通过我们的介绍,相信大家对青城雪芽如何做 青城雪芽的制作方法有了更深入的了解,茶文化网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。
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