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苏州洞庭碧螺春是名优绿茶，也是中国十大名茶之一，以嫩闻名，又嫩又香，冲泡后汤色清绿，纯洁诱人。但是，由于绿茶都是不发酵茶，干茶中较多的保留了鲜叶内的茶多酚、咖啡碱等天然物质，因此碧螺春等绿茶具有“滋味收敛性强”的特点，饮用不当时会产生一些副作用。

喝碧螺春茶的副作用

1、刺激肠胃：有胃病的人不建议喝碧螺春茶，因为茶叶中的较多茶多酚物质，有着很强的收敛性和刺激性，会刺激肠胃。如果肠胃内部有创伤，茶多酚会使其更难愈合。

2、引起腹泻：寒性体质的人群不建议多喝碧螺春茶，因为碧螺春没有经过发酵，茶叶中含有的丰富多酚类，性味苦寒，所以体寒者饮用大量碧螺春茶后，可谓是雪上加霜，容易造成拉肚子、手脚冰凉、精神虚弱等问题。

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3、影响药效：正在用药期间的人最好忍一忍，暂时不要喝碧螺春茶，由于不发酵的特性，碧螺春中的鞣质和茶碱含量也比较高，这些成分容易与药物中的成分发生不良反应，甚至产生化学变化，轻则影响药效发挥，重则危害身体健康。

同时，从医学角度出发，不管喝什么茶，即便是碧螺春茶叶，一旦喝多了，就有可能引起身体贫血，因为茶水里面含有一种能阻碍铁离子吸收的成分，人体内铁元素低了便容易导致贫血，所以平时一定不要将茶当水喝。适量饮茶，则好处多多。

多喝碧螺春的好处

碧螺春茶叶中的成分对人体生理、药理功效是多种多样的，归纳起来主要有八大保健作用：消除疲劳、提高效率；解毒、利尿；止咳化痰，辅助治疗支气管哮喘、心肌梗塞；活血化瘀，防止动脉硬化，降低高血压和冠心病的发病风险；抗菌、抑菌；调节脂肪代谢，帮助减肥；提高牙齿防酸抗龋能力；抑制癌细胞。

另外，想要喝上优质的碧螺春茶，一定要注意冲泡方法。用玻璃杯或瓷器茶具冲泡碧螺春，有利于充分保持真实茶味。水温控制在七八十度，不宜用滚开水，碧螺春茶很鲜嫩，水温太高容易烫坏茶叶，从而影响茶味。在冲泡时间上也不能过长，以免将茶会泡得过浓、苦涩。

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