炒青绿茶有哪些 炒青绿茶的功效与作用

2022-10-30 21:56:56热度:107°C

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炒青绿茶是通过将茶叶炒干的方法来获得的成品绿茶,炒干的这种方式,也是如今最为常见的绿茶的杀青方法之一,用这一方法制成的炒青绿茶,比其他的绿茶类拥有更加馥郁的茶香味道,冲泡后的炒青绿茶,口感独特,醇香持久,如此好的炒青绿茶,究竟有哪些种类,炒青绿茶的功效与作用又是什么呢?一起来看看。

炒青绿茶有哪些

长炒青

长炒青绿茶类型,也就是在制作的时候,将茶叶通过手工或者是机械揉捻成长条形,长炒青绿茶形状如眉毛,条索紧致而且挺直,因此也拥有“眉茶”的称号,冲泡之后的长炒青绿茶,拥有汤色微黄明亮,香气高调持久的特点,一般长炒青绿茶类型中,以前珍眉、针眉、秀眉、雨茶这几大类为主。

圆炒青

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圆炒青是属于炒青绿茶中的一类,外形具有圆润紧致颗粒状的特点,状如珍珠的圆炒青绿茶,更拥有“珠茶”的美誉,很多人也将圆炒青绿茶,称为是“平绿”或者是“平水珠茶”,不同地区所出产的圆炒青绿茶有所区别,而圆炒青绿茶较为注明的有泉岗辉白,以及用涌溪火青等。

扁炒青

扁炒青绿茶最大的特点就是,外表扁平光滑,而且茶香味道鲜活醇厚,放眼全中国,最为有名气的扁炒青绿茶为西湖龙井、老竹大方、杭州旗枪等这几大类,其中,西湖龙井拥有“色绿、香郁、形美、味甘”的特点,因此其实属于扁炒青的绿茶类型,从名气来说,是颇高的。

炒青绿茶的功效与作用

炒青绿茶虽然有以上几大分类,但是其功效与作用大同小异,一般炒青绿茶中含有丰富的活性营养成分,可以起到强效的醒脑提神作用之外,还可以利用炒青绿茶中的独特清新香气,起到消除口臭的功效,另外在疏通并且软化血管方面,炒青绿茶有一定的作用,因此大家还可以通过适量饮用炒青绿茶,起到抑制心脑血管疾病发生的作用。

在我国的众多茶类中,以绿茶的品类最为丰富,而绿茶的制作方法简单,只需要经过采摘、萎凋、杀青以及干燥这几大步骤就可以制成了,其中杀青的方式多种多样,如今最常见的为炒青,炒青绿茶的种类及其功效与作用上面也给大家介绍清楚了,喜欢的朋友们可以多点尝试领略炒青绿茶的魅力哦!

通过我们的介绍,相信大家对炒青绿茶有哪些 炒青绿茶的功效与作用有了更深入的了解,茶文化网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

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