信阳毛尖泡出来浑浊

2022-10-30 21:56:52热度:92°C

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信阳毛尖泡出来浑浊说明是好的茶叶,一般好的信阳毛尖都有浑、小、淡的特点,如果是太偏黄的就不是非常好的茶叶或是陈茶,对于混浊其实是信阳毛尖的特色。

信阳毛尖泡出来浑浊

上等的信阳毛尖以芽头为主,就是茶树冒出来的新芽,上面有很多的绒毛,炒制杀青后,大部分的细绒还留在上面就是白毫。优质的信阳毛尖就是细、圆、光、直、多白毫的呀,所以泡出来的茶汤尤其是第一道都有点浑浊,但这个浑浊不是灰尘,是茶绒,不影响饮用的反而说明这是杯好茶。这个浑浊是信阳毛尖的毛峰,只要别浑浊不透亮就好,浑浊透亮就是好茶。如果觉得浑浊可以将第一道的茶水洗茶倒掉,再加水续杯后要是茶水中还有白色的混悬物,可以静置两分钟再喝。

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信阳毛尖

信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。

信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。2017年,中国茶叶区域品牌价值评比中,信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名。

名茶产区:信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨,俗称“五云两潭一寨”。

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