传统绿茶指的是：加工过程中鲜叶不经氧化的茶。又称不发酵茶。 因成品茶色绿而得名。经杀青、揉捻、干燥等工序制成。杀青是形成绿茶品质特征的决定性工序。按杀青方法分蒸气杀青绿茶和锅炒杀青绿茶两种。特点是干茶绿、汤色绿、叶底绿、香清味浓。

湖南安化松针绿茶

如题

绿茶类是我国所有茶类中最古老的茶类，它产饮历史最长、产区最广、产量最大、品种最多、质量最优、出口数量最大的一个茶类。 我国19个产茶省（区）都生产绿茶，主要集中在浙江、安徽、江西诸省，其次是湖南、贵州、四川、湖北、广东等省区。我国。

喝绿茶对身体好,可什么茶属于绿茶呢?

绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。 绿茶一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。 1、炒青绿茶：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的。

湖南有那些好的绿茶

你知道什么是绿茶吗？

我再超市买了散装的就叫绿茶的茶，大概4块一斤，请问这个是什么茶？和其。

这个。。。是4块一两还是4块一斤？要是4块一斤。。。基本上就没法喝了。 如果你买的茶是小罗碧绿色或者偏黑的话，一般是碧螺春； 扁片剑撞的是龙井； 细小弯曲，黑黑的很沉压分量的就是云雾； 如果揉捻成螺状的就是春螺（中叶种的碧螺春，比碧螺。

一般都说喝绿茶好，可是茶的种类太多了，请问一般的绿茶指什么名字的茶啊

绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。 绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%。

有：洞庭碧螺春、西湖龙井、六安瓜片、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、庐山云雾等。 另有个地方绿茶，永川秀芽也很不错。

区别.分类.用法.种类

补充回答，清茶就是绿茶。 绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。 炒青绿茶：由于在干燥过(推荐阅读：：普洱茶可以放多久，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.guniangcha.com)程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒。

安化松针的简介

安化松针的简介

安化松针，属，因其外形挺直、细秀、翠绿，状似松树针叶而得名。湖南省安化县茶业试验场生产。茶地岗峦起伏，溪河网布，终年云雾弥漫，雨量充沛，年降水量1500～1700毫米，相对湿度3～7月为90％；土层深厚肥沃，茶树品种优良。本品采一芽一叶，经杀青、揉捻、炒坯、整形、干燥、拣剔等6道工序。其工艺的独到之处是：杀青采用斜锅操作；揉捻为回转搓揉；炒坯先行闷炒，当时间至发出水蒸气时改为抖炒；整形则利用特制的揉盒加热整形，至条形细紧圆直，白毫显露，色泽翠绿为适度；干燥时，将整形的茶条摊于揉盒中烘焙。干燥后，趁热用牛皮纸包好放在石灰缸中贮存，经二三天后取出拣剔。

安化松针，成品内质香气馥郁，味醇鲜爽，汤澄碧绿，叶底嫩匀。安化县早在宋代产茶已很兴盛。

安化松针产于湖南省安化县。据文献记载，安化境内的芙蓉山、云台山，自宋代开始，茶树已经是「山崖水畔，不种自生」了。清道光年间，原籍安化的总督陶澍所作《芙蓉江竹枝词》 ，「才交谷雨见旗枪，安排火坑打箱，芜蓉山顶多女伴，采得仙茶带雾香」，生动地描述了当时采制茶叶的景观。所制「芙蓉青茶」和「云台云雾」两茶，曾被列为贡品。安化松针，成品内质香气馥郁，味醇鲜爽，汤澄碧绿，叶底嫩匀。安化县早在宋代产茶已很兴盛。

外形劝直秀丽，翠绿匀整，，其形状宛如松针；香气浓厚，滋味甜醇；茶汤清澈明亮；条索长直、圆浑、紧细，翠绿匀整，白毫显露；可耐冲泡。叶底匀嫩。形质俱佳，可耐冲泡，逗人喜爱。

安化松针茶品质与特点

安化松针茶属于绿茶，是中国特种绿茶中针形绿茶的代表。主要产地在湖南省安化县。安化是红茶之乡、黑茶之乡、砖茶之乡和针形茶诞生之地，在国内茶业具有重要地位。
1959年，安化茶叶试验场派出人分赴芙蓉山和云台山，挖掘名茶遗产，吸收国内外名茶采制持点，经历四年创制出绿茶珍品“安化松针”。因其外形挺直、细秀、翠绿，状似松树针叶而得名，安化是湘中大山区，处于雪峰山脉北段，属亚热带季风气候区，群峰叠翠，温暖湿润，土质肥沃，雨量充沛，溪河遍布，是非常适于茶树生长的气候带，也奠定了安化松针优良品质的基础。
安化松针茶挺直秀丽，翠绿匀整，白毫显露，宛如松针。该茶冲泡之后，香气浓厚，滋味甜醇;茶汤清澈碧绿，叶底匀嫩。安化松针茶初喝味道有点涩，具有油松味。如果喝不惯其涩味，可以多煮一会儿，或者把安化松针洗净后在清水里多泡一会儿，可减淡其涩味，可耐冲泡。