崂山绿茶春茶价格
2022-10-30 20:01:17热度:72°C
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春宜饮花茶 春天大地回春,万物复苏,人体和大自然一样,处于舒发之际,此时宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性温,春饮花茶可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气,促进人体阳气生发。花茶香气浓烈,香而不浮,爽而不浊,令人精神振奋,消除春困,提。
我想知道各个季节的,谢谢了!
一、崂山茶的特点 1、生长周期长、品质优良、叶肥味厚的特点。 2、崂山茶有浓郁的香气却又不失清新,茶汤明亮诱人,耐冲泡而回甘绵长,柔和恬淡。 二、崂山茶的成分和种类 崂山茶生产周期长,鲜茶叶叶面厚实,茶叶所含营养丰富,有大量的多酚类。
真正的青岛崂山茶到底多少钱一斤
崂山茶的价格要根据茶叶的品质还有上市的时间来决定的 不是个人说多钱就多钱 市场上假冒的也很多 有问题可以密我 自己家种植30多年了
崂山碧螺春
每个人对茶的感受是不一样的,在价位相差不大的前提下,茶的味道如何更多的是一种主观感受,一般来讲,回甘,颜色接近自然的原始色泽,香气持久,三泡有余香,味道鲜醇爽口,便是好茶
崂山绿茶春茶价格
是的,不错,小伙子当兵的很实在。茶叶不错值得信赖。
崂山绿茶多少钱一斤
叫我说啊,自己喝就喝点好的,最好是上等的手工春茶,但不需头采,茶农价在300-400之间。如果要送领导,那就越便宜越好,最好是假的,最后加个上档次的包装就行!谢谢采纳。
差不多2000元每斤
听说青岛的崂山绿茶不错,想买点春茶,不知道价格怎么样,热心网友推荐。
是呀!崂山茶不错!买春茶要贵一些;因为我是公司负责采购的,每年都要大批采购些礼品(包括茶叶)。中秋跟春节都要采购一些崂山绿茶送客户;一般秋茶多一些,价位也低一些。但要自己喝买点春茶喝喝也不错。现在春茶市场价最低也得300左右,秋茶。
麻烦一下大家,如何才能辨别真正的崂山绿茶,是否是陈茶,还有如何才能。
真正的崂山绿茶,有好多种,如果你是买来的,那今年的春茶(明前绿,也就是清明前的春茶)最便宜的也要1000元。 春茶的辨认方法是,沏茶水的颜色是淡绿的,春茶因为叶很嫩,所以冲几次就没颜色了。最好的春茶应该是扁茶。沏开后,全是嫩芽,很是。
崂山绿茶和龙井的品质特征的区别崂山绿茶和龙井的品质特征的区别是:
龙井茶的品质特征
西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。
其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄→青绿→黄褐。
夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差。
外观
扁平:扁平光滑、挺秀尖削(精品);扁平光润、挺直尖削(特级);扁平光润、挺直(一级);扁平挺直,尚光滑(二级);扁平、尚光滑、尚挺直(三级)。
色泽:
嫩绿鲜润(精品);嫩绿鲜润(特级);嫩绿尚鲜润(一级);绿润(二级);尚绿润(三级)。
整碎:
匀整重实、芽峰显露(精品);匀整重实(特级);匀整有峰(一级);匀整(二级);尚匀整(三级)。
净度:
匀齐洁净(精品);匀净(特级);洁净(一级);尚洁净(二级);尚洁净(三级)。
内质
香气:嫩香馥郁(精品);清香持久(特级);清高尚持久(一级);清香(二级);尚清香(三级)。
滋味:鲜醇甘爽(精品);鲜醇甘爽(特级);鲜醇爽口(一级);尚鲜(二级);尚醇(三级),
汤色:嫩绿鲜亮、清澈(精品);嫩绿明亮、清澈(特级);嫩绿明亮(一级);绿明亮(二级);尚绿明亮(三级)。
叶底:幼嫩成朵、匀齐、嫩绿鲜亮(精品);芽叶细嫩成朵,匀齐,嫩绿明亮(特级);细嫩成朵,嫩绿明亮(一级);尚细嫩成朵,绿明亮(二级);尚成朵,有嫩单片,浅绿尚明亮(三级)。
崂山绿茶的品质特征
崂山绿茶是中国绿茶中的经典名品,香韵醇厚宜人,滋味鲜爽独特。用滚烫的开水,揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕,持续三次细水长流,水柱不竭,这道工序叫“凤凰三颔首”。端起茶碗,先观色、再闻香、后品尝;品茶时三刮莫要忘,越刮茶越香。
刮尘:悄悄刮去漂浮的茶料,喝出的是冰糖消融之后的甜美。
刮香:茶味与辅料的滋味超脱而出,甜香味美。
刮茶:露变幽香,淡淡汤色,润喉解渴。
⑴卷曲茶
外形:条索卷曲、细紧、匀整;不同级别茶叶色泽从翠绿到墨绿,但不得枯黄、断碎。内质:香气高,从嫩栗香到尚纯;汤色从嫩绿明亮到黄绿,但不得浑浊;滋味醇、无异味;叶底从嫩绿明亮到黄绿。
⑵扁形茶
外形:外形扁平,不同级别茶叶从光滑到扁平;色泽从嫩绿到黄绿,匀整洁净。内质:香气高,从嫩香到纯正;滋味醇,无异味;汤色从嫩绿明亮到黄绿明亮;叶底从嫩绿明亮到黄亮。
综上,崂山绿茶和龙井茶的在外形、香气、滋味、色泽、汤色和叶底等方面都有着很大的区别。
崂山绿茶和龙井的加工的区别崂山绿茶和龙井的加工的区别是:
龙井茶的加工工艺
(1)晾晒
西湖龙井在采摘后要竹筛上进行晾晒,一般需要半天左右时间,这样可以减少茶叶中的青草味道,使水分达到炒制的要求,同时使新茶在炒制时不至于结团。然后再对晾好的新叶进行大致分类,根据叶子的品质档次来决定下一步炒制的锅温、力道等条件。所谓晾就是刚采摘下来的茶叶得在阴凉处堆放上大半天,大约相当于机械加工的退火,也就是通过堆晾,去掉茶叶里残余的大部分刚性。
采回的鲜叶需在室内进行薄摊,厚度为3厘米左右,中下级原料可稍厚。经8-10小时摊放后,叶子失去一部分水分,减重15%-20%,鲜叶含水量达70%左右为适度。目的是散发青草气,增进茶香,减少苦涩味,增加氨基酸含量,提高鲜爽度。还可以使炒制的龙井茶外形光洁,色泽翠绿,不结团块,提高茶叶品质。
经过摊放的鲜叶需进行筛分,分成大、中、小三档,分别进行炒制,这样不同档次的原料,采用不同锅温、不同手势来炒制,才能恰到好处。
(2)揉捻
揉也叫揉捻,是通过外力将茶叶的内部结构揉捻成人们希望的形状,但龙井茶的形状要求青叶保留一部分自然的刚性,以便茶叶成型后还能看到部分青叶的原状,因此就将揉捻工艺弱化了。即将炒分解成炒-晾-炒-晾-炒的过程,并在这个过程中完成部分揉的要求。
(3)炒制
西湖龙井的炒制需要手工完成,通常的工艺包括“抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨”十大手法。龙井茶炒制手法复杂,依据不同鲜叶原料不同炒制阶段分别采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法。
整个炒茶过程分为青锅、回潮、辉锅三个阶段:
青锅:是在15分钟内将茶叶初步成型为扁平,茶叶被炒至七八成干。
回潮:是将经过了青锅步骤的茶叶起锅摊平在竹筛中回潮,大约需要一个小时时间。
辉锅:是将回潮后的茶叶[站长 推荐:普洱白茶,学习茶知 识请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)加入锅中炒干,使水分小于5%,并且进一步定型。大约需要20分钟。
辉锅后的茶叶起锅晾凉就是成品的西湖龙井了。
崂山绿茶的加工工艺
⒈工艺流程
⑴卷曲形:摊青→杀青→揉捻→二青→做形烘干→提香→包装→入库。
⑵扁形:摊青→杀青→理条→做形(压扁)→辉干→包装→入库。
⒉工艺要求
茶鲜叶必须进行摊凉,摊放厚度不超过5厘米,鲜叶失水率应控制在15%至20%之间。杀青投叶要均匀,应遵守“高温杀青,先高后低;抛闷结合,多抛少闷;
嫩叶老杀,老叶嫩杀”的原则选择不同的杀青工具、温度和时间。做形时按照先高后低的原则调整温度,进行理条、整形。
卷曲茶机械揉捻时,投叶量以杀青叶占揉捻筒容积的85%为宜,掌握的原则是:轻—重—轻原则,即嫩叶轻压轻揉,老叶重压长揉,嫩叶冷揉,老叶温揉;
扁茶辉锅锅温为70℃至80℃左右,手法是抖、搭、推、磨相结合。
综上,崂山绿茶和龙井茶的加工原理上是相同的,但是细节方面确实有着极大的区别。