婺源毛尖毫
2022-10-30 18:56:56热度:74°C
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婺源毛尖以婺源高山早春茶芽为原料精制而成。
主要是山区有,九江的云雾,婺源的毛尖。赣南吉安等地也有些主要都是偏远山区!
江西什么区域产茶叶
你想知道商场里面的婺源绿茶卖多少钱一斤那我就说不明白了,一个品种问题,一个包装问题,太多啦。不过家里都是到处都是茶叶,现在外外面工作了,家里的茶叶就老爸老妈采。经常打电话回家,像现在就是在忙着采茶的季节。不过我可以给你讲生茶叶的价格,清明时,毛尖刚发芽,那是生毛尖卖给加工厂是20元一斤,4斤生毛尖加工成1年干毛尖;到现在生毛尖10元一斤,也是4斤加工成一斤;马上开始采嫩叶了,嫩叶开始10元一斤,也是4斤加工一斤干的,到后来4元一斤生嫩叶;端午左右开始采大叶,4元一斤,大叶也是4斤加工成一斤,到最便宜1元一斤。
我刚说的是我爸妈作为农民卖的茶叶的价格,至于市场上卖多少一斤真不好说,加上加工费用,包装费用,等等,他们分类出来,好的要卖几千元一斤,差的也要卖几十块一斤吧!
茶叶都是有分等级的,而且商品类的,还分品牌和包装,价格差别还是很大的。
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婺源毛尖毫
我国四大地理区域中的南方地区盛产茶叶。原因是南方地区气候湿热,适宜茶树生长。
修水茶叶
绿茶:庐山云雾、狗牯脑、婺绿、 婺源茗眉、上饶白眉、梁渡银针、麻姑茶、双井绿、灵岩剑峰、文公银毫、万龙松针、秀谷毛尖、井冈翠绿、泉港龙爪、瑞州黄檗茶、婺源墨菊、天工茶、罗峰茶、靖安翡翠、小布岩茶、前岭银毫、大鄣山云雾茶等。
红茶:宁红工夫。
庐山云雾(九江),婺源毛尖(上饶)
怎么,你是想买呢还是想做这方面的生意啊
婺源毛尖茶的储存及储存注意事项婺源毛尖茶在储存方面有很多方法和存储过程中值得注意的事项,下面介绍婺源毛尖茶的储存及储存注意事项。
婺源毛尖茶的储存方法
一、瓦罐储茶法
此法古代就有.明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”茶叶含水量不(推荐阅读::普洱保质期多久,学习茶 知识请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)能超过6%.可用生石灰除湿.具体操作方法同石灰块保存法。
二、罐藏法
容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性.重要的是茶要干燥,袋口封好.此法简便,取同方便。
三、塑料袋贮茶法
选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋.茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。
四、热水瓶贮茶法
可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的婺源毛尖,盖好瓶塞,用蜡封口。
五、冰箱保存法
婺源毛尖装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室.此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损婺源毛尖茶叶的品质。
婺源毛尖茶的储存注意事项
一、忌潮湿
婺源毛尖茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放婺源毛尖时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。
二、忌高温
婺源毛尖茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。
三、忌阳光
阳光会促进婺源毛尖茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。婺源毛尖茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使婺源毛尖茶叶品质变坏。
四、忌氧气
婺源毛尖茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的婺源毛尖茶叶会使婺源毛尖茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。
五、忌异味
婺源毛尖茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。
婺源毛尖茶婺源毛尖按发酵程度,婺源毛尖属于绿茶(不发酵茶类)。按绿茶制作工艺,婺源毛尖属于半烘炒绿茶。按绿茶外形特征,婺源毛尖属于曲条形绿茶。
婺源县早在唐代即栽培生产茶叶,已有1200年的历史。而婺源鄣山顶供茶是选自“上梅州”(灌木、中叶、早芽)良种和大叶种茶树鲜芽叶,在婺源茶传统制作工艺的基础上,于1958年由婺源茶厂研制成功的新品。
1959年在全国农业展览会上,商业部评定该茶为“世界茶叶珍品”;1982年被评为全国名茶;1986年和1990年由商业部召开的全国名茶评比会上,由婺源茶厂生产的江山牌茗眉又连续两届被评为全国名茶。
婺源毛尖茶的产地环境
婺源毛尖产自于江西省东北部的婺源县,这里处于浙晥赣三省交界,婺源1934年以前属于安徽省。婺源处于北纬28度-32度的“绿茶金三角”地带,茶园分布在海拔几十米到海拔千米不等的区域。这里属于亚热带温暖湿润季风气候,气候温和,雨量充沛,云雾缭绕,昼夜温差大,年平均温度16.7度,年平均降雨量1821毫米,相对湿度83%,土壤多为红壤、黄红壤,PH在4.5-6.5之间,是绝佳的名优茶生长环境。
婺源毛尖茶的品质特征
婺源毛尖以婺源高山早春茶芽为原料精制而成。其外形细嫩,芽肥壮,匀齐,有锋毫,叶呈金黄色,色泽嫩绿油润,香气清鲜,水色清澈,杏黄、明亮,味醇厚、回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。成茶外形细嫩扁曲,多毫有峰,色泽油润光滑;冲泡杯中雾气轻绕顶,滋味醇甜,鲜香持久。
婺源毛尖茶的生产情况
婺源毛尖是以“颜色碧而天然,回味香而浓郁,水叶清而润厚”著称的婺源绿茶。曾唐载《茶经》,宋称绝品,明清入贡,中外驰名。早在1915年就获巴拿马万国博览会金奖。1935年被美国《茶叶全书》赞为“中国绿茶品质的最优者”。1999年又荣获“99昆明世博会”金奖。现有茶园面积13万亩,年产茶叶10万担,其中低农残面积90%以上,经欧盟有机食品论证机构论证的“大鄣山”有机茶面积3万余亩。目前,全县有机茶面积、产量和出口量均居全国前列。婺源山高林密,气候温润,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。