南岳云雾茶的历史渊源
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安顶云雾茶(俗称安顶茶、岩顶茶、岩顶茗毫)产于富春江南岸里山镇安顶山,该山位于仙霞岭余脉,顶峰海拔 790米,北邻富春江,山顶常年云雾缭绕,雨量充沛,日夜温差大,土壤疏松肥沃,有机质含量丰富,其地理位置和气候环境非常适宜于茶树生长,是生产名茶的好地方。
安顶云雾茶由于其产地独特,茶叶品质具有独特的地域香或扑鼻清香,滋味鲜爽,具备名茶所需的自然品质特性。该茶由来已久,据史料记载,该茶在元末朱元璋起反元,经富阳安顶山大西庵,道人奉茶,朱元璋见杯中冒出“茶烟”,清香四溢,绿叶映衬,醇洌心脾,便问“何茶?”,道人引登安顶山田鸡坪,指十几蓬茶树答曰:“此乃安顶茶。” 朱元璋称帝后下诏将安顶茶列为贡品,一直沿至清代,年年进贡。因受明朝皇室的青睐,安顶山茶树不断繁衍,成了“十里茶香”之域。在明朝时正德年间(公元1502年——1521年)每岁贡茶二十斛,该茶与当时列为贡品的富春江鲥鱼齐名。
解放后,安顶山茶叶生产得到了较大的发展,特别是上纪八十年代随着茶叶经营体制改革后,安顶山茶叶从手工炒青改为龙井茶,茶叶生产得到了进一步的发展,1986年被评为省一类优质名茶,2003年荣获第五届“中茶杯”名优茶评比一等奖。该基地2002年通过了浙江省和杭州市无公害基地认证,2003年通过杭州市都市农业茶叶示范园区验收。目前安顶云雾茶基地茶园有1800多亩,随着栽培管理和加工技术水平的不断提高,该茶的质量有了大幅度的提升,为打响安顶云雾茶提供了质量保证。
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南岳云雾茶的简介衡阳四件宝是以雁城四宝为主的西渡湖之酒(黄龙玉液)、南岳雁鹅菌、衡南鸽来香、南岳云雾茶。 1、西渡湖之酒 古称酃酒,又名醽醁酒。湖南省衡阳县。
「南岳云雾」高山茶一般种植在海拔800~1000公尺的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地,其中以广济寺的毗陵茶最有名。毗陵茶因毗陵洞而得名。广济寺位于衡山五大峰之一的石廪峰下,四面环山,古木参天,流水潺潺,常年多雾,雾期多在240天以上。这里气。
「南岳云雾」高山茶采摘好坏,不仅关系到茶叶质量、产量和经济效益,而且还关系到茶树的生长发育和经济寿命的长短,所以,在「南岳云雾」高山茶生产过程中,茶叶采摘具有特别重要的意义。「南岳云雾」高山茶采摘,其方法主要有两种,即手工采茶。
湖南省南岳云雾茶业有限公司是2007-03-20在湖南省衡阳市注册成立的有限责任公司(自然人独资),注册地址位于湖南省衡阳市南岳区衡山路28号。 湖南省南岳云雾茶业有限公司的统一社会信用代码/注册号是91430400799136928C,企业法人胡寅,目前企业。
上封寺东北边有个毗卢洞,一名毗佛洞。毗卢洞和广济寺的「南岳云雾」高山茶茶很出名。广济寺周围三面高峰。这里,一年只有六十天左右是整天明朗,其余的日子,或多或少都云雾缭绕。所以,这里产的茶叶叫「南岳云雾」高山茶。这茶叶又尖又长,好。
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南岳四宝是:西渡湖的酒 南岳的雁鹅菌 衡南鸽来香 南岳云雾茶 1、西渡湖之酒 古称酃酒,又名醽醁酒。湖南省衡阳县西渡镇特产,中国国家地理标志产品。是古老的传统名酒。在北魏时就成为宫廷的贡酒。湖之酒选料精细,工艺严谨,采用当地传统“贡米。
南岳云雾茶的介绍
在远古时期,人们的生活与鸟兽无异,披树皮、吃野果、住山洞,过着极其艰苦的生活。最可怕的是每年的寒冬腊月,人们饥寒交迫、无以为生。作为部落首领的炎帝神农氏,看在眼里非常着急。一天,突然飞来一只长着红色羽毛的朱鸟,嘴里叼着一根九个。
南岳云雾茶的采摘时间云雾茶是绿茶的一种,各地较出名的有安徽高峰云雾茶,浙江天台的华顶云雾,江西庐山的庐山云雾,江西大鄣山云雾茶,江西眉峰云雾,江西玉山的三清云雾,四川雨城云雾,江苏连云港的花果山云雾茶,湖北宜都的熊洞云雾,湖北保康的九皇云雾,湖南衡山的南岳云雾茶,贵州的贵定云雾,广西昭平的象棋云雾,陕西平利的八仙云雾等。 这些都是好茶,由于受高山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,不仅味道浓郁清香,怡神解泻,而且可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。
南岳云雾茶的采摘时间
我家是连云港的!有花果山云雾茶!虽然云雾茶算不上中国名茶!但是我们那的云雾茶很是宝贵呢!春天的时候特别的贵!不比那些龙井啊什么的便宜 !而且包装很精美!不比那些龙井啊什么的便宜 !
这问题不好答,云雾茶,由于受高山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,不仅味道浓郁清香,怡神解泻,而且可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能,一般属于绿茶,但也不绝对,产地有好多 啊,你就说个南方我怎么知道?庐山云雾茶?南岳云雾茶?雁荡山云雾茶?不是说某某地方产的茶一定是好茶,评茶等级是要经过看干茶,闻香气,观汤色,尝滋味等程序的,西湖龙井也不一定就是好,拿个七八级的龙井给你喝,你也不会觉的它怎么怎么好
云雾茶属于什么茶
云雾茶是绿茶的一种。
连云港云台山的云雾茶,以其色、香、味、形俱佳而与雨花、碧螺春同为江苏三大名茶~
庐山云雾茶是生长在峰峦起伏,云雾缭绕的庐山之巅的绿茶珍品.1971年,被列入中国绿茶类的特种名茶,1982年在江西21种茶叶评比中,名列江西八大名茶之冠,同年,全国名茶评比又被定为中国名茶.1985年获全国优质产品银牌奖,1989年获首届中国食品博览会金牌奖。
还有青岛崂山云雾茶~
茶叶的分类和制作工艺有着密不可分的关联。绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调。云雾茶的制作方法是采用绿茶的加工技术制作的。
云雾茶属绿茶类名茶。一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。以一芽一叶为初展标准,长约3厘米。成品茶外形饱满秀丽,色泽碧嫩光滑,芽隐露。
比较有名的云雾茶有庐山云雾茶,英山云雾茶,云台山云雾茶。 庐山云雾茶产于江西庐山,色泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。庐山云雾茶,古称“闻林茶”,从明代起始称“庐山云雾”。
庐山云雾:中国著名绿茶之一。据载,庐山种茶始于晋朝。宋朝时,庐山茶被列为“贡茶”。庐山云雾茶色泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。庐山云雾茶不仅具有理想的生长环境以及优良的茶树品种,还具有精湛的采制技术。采回茶片后,薄摊于阴凉通风处,保持鲜叶纯净。然后,经过杀青、抖散、揉捻等九道工序才制成成品。
云雾茶因常年生长在云台山云雾之处而得名。云雾茶以宿城悟正庵产者最佳,具有“条索紧圆,形似眉状,润绿多毫,锋苗挺秀,香高持久,滋味鲜浓,汤色清明,叶底匀整”等特点,与“碧螺春”、“雨花茶”并列为江苏三大名茶。
云雾茶是绿茶的一种吗?有哪些云雾茶?
云雾茶是绿茶的一种,各地较出名的有安徽高峰云雾茶,浙江天台的华顶云雾,江西庐山的庐山云雾,江西大鄣山云雾茶,江西眉峰云雾,江西玉山的三清云雾,四川雨城云雾,江苏连云港的花果山云雾茶,湖北宜都的熊洞云雾,湖北保康的九皇云雾,湖南衡山的南岳云雾茶,贵州的贵定云雾,广西昭平的象棋云雾,陕西平利的八仙云雾等。 这些都是好茶,由于受高山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,不仅味道浓郁清香,怡神解泻,而且可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。
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