绿茶一般水色都是比较清的。 绿的话，不同的茶叶含的叶绿素有区别，不同的水温都会有所影响。龙井是属于绿茶的，汤色比较清的 。老茶铺

了解一下中国的茗茶，

铁观音，普洱茶，龙井茶

金山翠芽泡多久

金黄色包装盒，每包5克朋友送我一盒镇江五洲山250克金山翠芽特级茶叶！。

2010年3月27日 – “金山翠芽”的统一售价将达到每500克1580元，估计就在700元左右

朋友送了点茶，不知是白茶还是绿茶，说是今年清明时的新茶，汤色微黄，叶。

听说白茶 是白色的 但是泡出的水是 绿的哦 绿茶 你是知道的 看起来就是绿色的

把资料一起写下来

句容特产的茶叶有：茶叶 “金山翠芽”、“茅山长青”和“宝华玉笋”等皆为中国名茶。“金山翠芽”获国家金奖，被列为全国十大名茶之一。金山翠芽的品质特点是，扁。

碧螺春，南京雨花茶，无锡毫茶，二泉银毫，阳羡雪芽，荆溪云片，茅山青峰，南山寿眉，金坛雀舌，金山翠芽。

尊敬的用户您好： 大致在800元左右。 感谢您的支持，祝您生活愉快。

绿茶是指凡鲜叶经高温杀青、揉捻、干燥而成的（未经发酵），品质具有干茶色泽绿… 金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；贵定云雾茶；天池茗毫；通天岩茶；凌云白茶；。

（一）茶水比 湄江翠片冲泡时，茶与水的比例称为茶水比。茶水比不同，茶汤香气的高低和滋味浓淡各异。据研究，茶水比为1:7、1:18、1:35和1:70时，水浸出物分别为。

雀舌茶，因其形状像极了鸟儿的舌头，故取名雀舌。雀舌茶小巧精致，片片芬芳，散开了摆在桌上，就像一道佳肴一般，随手礼网小编一起来详细了解下雀舌是什么茶吧。。

这要看是什么地方了，其实每一个地区都有自己的名牌的，只要是人们口碑好的茶叶… 金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；贵定云雾茶；天池茗毫；通天岩茶；凌云白茶；。

金山翠芽简介

金山翠芽是江苏省新创制的名茶。《金山翠芽》茶精选大毫，大白优良芽孢茶制成。选料考究，加工工艺精细，其质优良，色香味俱佳，风格独特，回味有甘，香高持久，滋味鲜爽。浸饮时，或呈悬挂水面，或站立杯底，犹如春笋滴翠，具有极高的观、品赏效果。

1982年在镇江市下蜀茶场、五洲茶场等单位开始试制，1985年通过技术鉴定，列为省级名茶。同年，在农牧渔业部召开的全国名茶评选会上，荣获全国名茶称号。“金山翠芽”绿茶以大毫、福云6号等无性系茶树品种的芽叶为原料，高度发挥制茶工艺研制而成。

该茶外形扁平挺削，色翠香高，冲泡后翠芽依依下沉，挺立杯中，形似镇江金山塔倒映于扬子江中，饮(站长 推荐：铁观音隔夜茶能喝吗，学习茶知 识请关 注：www.guniangcha.com]之滋味鲜浓，令人回味无穷。给饮此茶者以较高的文化和精神享受，是馈赠亲朋的极品。

金山翠芽茶叶制作工艺

金山翠芽茶炒制工艺分初炒、摊凉、复炒三道工序。采用手工炒制，锅内进行，手法多样，灵活运用，一气呵成。

1,鲜叶采摘3月下旬开采。只采单芽，要求芽长2cm以上，大小均匀。在晴天露水干后采摘，不采单叶和病虫叶。采摘时用干净无异味的竹篓盛装，不得紧压，采摘后及时送厂。

2,摊放鲜叶进厂验收合格后，按芽大小分别均匀摊放在干净的竹帘上，并将竹帘放置在清洁、通风、凉爽的地方。摊放厚度一般为1～2cm，时间一般为7～8h，中间轻翻一次，以叶质萎软、叶色变暗绿、略显清香为适宜。掌握“三分开”，即采摘时间先后分开。做到“三先制”，即先入厂先制，含水量低的先制，小芽先制。

3,杀青采用6CSY-30D电热滚筒杀青机。筒腔内空气温度控制在120～130℃，杀青时间为1.5～2.0min，投叶量12～14kg/h。杀青程度以叶熟色绿，闻有清香为宜。失水率控制在40%左右。杀青后，将杀青叶及时薄摊于低温、通风、透气处，摊放时间25min。

4,理条采用6CLZ-60D/11风电式振动理条机，往复频率190次/min。当槽锅温度达到80～90℃时，每锅投入杀青叶1kg左右。随着茶芽水分的散失，锅温逐渐降低到60～70℃，当茶芽理直，达5成干左右时下机，理条时间20～25min。茶芽下机后即时摊凉20～30min，转入下道工序。

5,整形采用6CMD-40/50电热进风式名茶多功能机。槽锅温度达到60～80℃时，投入理条叶0.5kg左右。先慢炒约5min，使茶芽失去部分水分后，再加轻压2min左右，然后解压理条5min，接着加重压2mn左右在解压理条。加压是要求温度适当地一点，速度相当慢一点；理条时温度适当高一点，速度适当快一点。至茶条扁直基本成型，6～7成干时下机摊凉，整形时间20～25min。

6,烘焙采用6CLZ-60F热风式名茶烘焙机。投叶量0.25kg，先烘毛火，热风温度90～100℃，时间10～15min，烘至约8成干时下机摊凉30min左右。足火温度60～80℃，投叶量略比毛火时多一些，时间15min左右，茶叶达到9成干以上时下机，摊凉30min左右进行辉锅。

7,辉锅采用6CLZ-60D/11风电式振动理条机。投叶量1.0～1.5kg，开始温度掌握在60～70，逐渐提高到80～90℃，时间10～15min。炒至茶条扁直光滑挺秀，色泽翠绿显毫，手捻成末，含水量在6%以下时即为成品。