多年的经验来告诉你这是安吉白茶的茶果哦，没关系的挑一下就好，茶果，是茶树的果实又叫茶籽，即茶树的种子，问题不大的，觉得影响美观的话去挑选下，反正问题不。

市面上的安吉白茶品牌真的太多了，所以越是这样越要学会甄别。我来说说我的经验，一般我会先看下哪个品牌卖的安吉白茶是由安吉白茶的正宗原产地生产的，安吉白茶。

大山坞牌。安吉白茶价格。它的质量级别是茶王。

今年的安吉白茶最高价达21000元/斤，1000元/斤的干茶批发价维持时间长达一周。据县茶叶站对部分合作社及茶叶龙头企业的调查，600元/斤以上的高端茶叶价格普遍上。

龙山王 安吉白茶 大 老

很乐意回答您的问题 首先我要反驳“是卢正浩的这个答案”当然可能热心回答的朋友可能在卢正浩那边买到过这样包装的这个等级的茶叶，但这样的包装是很多做安吉白茶。

溪龙仙子安吉白茶

就安吉白茶来说，比较畅销的好品牌有千道湾、芳羽、宋茗、百竹源、大山坞等。

安吉白茶价格多少一斤

你好，我是安吉人，家里也有白茶。今年的安吉白茶价钱远不如去年，价格相对去年便宜了很多，原因有很多主要的还是2013年的天气原因，导致白茶的无论是产量还是质。

一泡好还是二泡好？

中国茶基本可分六大类：绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶，安吉白茶虽名为白茶，却属于绿茶类。因为它是白叶茶按照绿茶的方法制作而成的。新叶经过四五个小时。

安吉白茶的主要特点是氨基酸含量高。功效嘛，其实各种茶都差不多，安吉白茶的功效主要有1茶中的茶多酚能防癌抗癌，同时富含氨基丁酸，能降血压、降血脂、降血糖。

福建白茶与安吉白茶最根本的区别是：福建白茶是白茶类，安吉白茶是绿茶类。安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭。冲。

正宗安吉白茶这几天就将陆续上市了，精品安吉白茶一般都要1000元/斤以上，特级安吉白茶要800元/斤左右，一级安吉白茶500左右 二级200以上 这些值得是原产地安吉。

安吉白茶属于绿茶，惊呆了很多人

据明确规定，安吉白茶属于绿茶，惊呆了很[推荐阅读：：金骏眉是红茶还是绿茶，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.guniangcha.com)多人

在很多人的心目中安吉白茶是属于白茶的，包括《向往的生活》中的黄磊都屡次说安吉白茶是白茶，听得小编很想钻进电视里面告诉他安吉白茶不是白茶是绿茶

其实这也是情理之中的事情，毕竟安吉白茶这个名称的迷惑性实在是太强了

安吉白茶属于绿茶这里是明确规定了的

在百科中安吉白茶是这样介绍的：安吉白茶属绿茶类，按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性

安吉白茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠，安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其他的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味

安吉白茶的加工工艺是以绿茶的加工流程为基础，结合安吉白茶的特点加工的

绿茶的加工流程是杀青→炒青→烘青→晒青→蒸青→揉捻→干燥

而安吉白茶加工生产严格按照安吉白茶生产标准进行，有采摘、摊放、杀青、理条、烘干、保存等过程

1、采摘

安吉白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采

芽叶成朵，大小均匀，留柄要短

轻采轻放

竹篓盛装、竹筐贮运

2、摊放

采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动，避免阳光

摊放目的，一是散发青气、水份

二是提高茶叶品质

三是便于炒制，摊放时间要适中一般手抓柔软为宜

3、杀青

用多功能炒茶机高温杀青，先高后低，高温一般在250-300摄氏度左右，防止红梗、黑梗

茶叶下锅后听到炒芝麻似的爆声即为杀青适温

投叶量：投叶量七糟每锅2斤，时间3分钟左右

4、理条

杀青后，逐步提高转速，锅内温度降低，时间5分钟，理条要用风机，增加鲜爽度

5、烘干

初烘：温度80-90℃时间：10分钟；摊凉：15分钟；复烘：温度80-90℃；低温长烘：70度左右

6、保存

茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1-5℃

冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装

安吉白茶的国家地理标志产品

在地理标志的质量技术要求中明确的规定安吉白茶的生产加工应具备以下主要质量技术要求条件中：采自“白叶一号”茶树的鲜叶;采摘期应在春季;采用摊青、杀青、理条搓条、摊凉、初烘、焙干整理等主要加工方法；茶叶含水量不高于5%；茶叶游离氨基酸总量不低于5%

安吉白茶具体的生产加工环境和技术指标要求等，应以安吉白茶国家标准为准

总之，安吉白茶是绿茶虽然出乎人的预料，但这依然不能改变安吉白茶属于绿茶的事实

其实安吉白茶不但是按照绿茶的加工工艺来加工的，还因为加工的关系使得安吉白茶中所包含的各种元素与绿茶中包含的元素极其的相似

安吉白茶是白茶

安吉白茶是白茶吗？不是，安吉白茶不是白茶是绿茶

安吉白茶虽然在名称当中有“白茶”二字，但是因为它是按照绿茶的加工工艺来制作的，所以安吉白茶不是白茶是绿茶

一、安吉白茶的来历

唐朝初年唐高宗御赐卯山仙茶为贡茶

且在全国各推广种植，但因气候、温度、湿度等原因，均不行产，仅处州卯山周边和杭州金光寺庙得能种植成功

唐开元八年，也即公元720年，叶法善105岁凡尘之命圆满而化去

唐玄宗得知叶法善仙逝，下诏褒悼，赐谥号为越州都督，还亲自为叶法善撰写了《步虚词》：清溪道士人不识，上天下天鹤一只

洞门深锁碧寒窗，滴露研朱点周易

唐开元二十七年腊月，唐玄宗为叶法善御制《叶道元尊师碑记》

北宋宣和二年(公元1120)庚子六月二十五日，宋徽宗封叶法善为“致虚见素真人”，易宣阳观为冲真观

宋代徽宗皇帝赵佶（1082～1135）酷爱饮茶，精于茶道，善于点茶

在北宋大观年间，著有一部《茶论》，后人称之为《大观茶论》

里面的白茶指的就是卯山仙茶

安吉于1930年在孝丰镇的马铃冈发现野生白茶树数十棵，为当地金光寺庙产（《县志》），后不知所终

也就是说安吉白茶其它是唐朝贡茶卯山仙茶的后裔

徽宗御赐白茶为天下第一茶

二、安吉白茶的加工工艺

第一步：摊青

所谓摊青就是指把采集回来的安吉白茶新鲜的嫩叶摊开在地上，让嫩叶的质地发软，芽叶舒展，摊至嫩叶的水分散发出来，并且有一阵清香感透出来就可以收起来进行下一步的制作

第二步：杀青

杀青这一步对于制作安吉白茶来说是相当重要的，即是通过高温来对嫩叶的组织进行破坏，让嫩叶里所含特迅速转化

这一步一定要掌握好茶叶的温度和温度，而杀青的原则就是一定要高温，且要先高后低，多抛少闷，嫩叶要老杀，老叶要嫩杀

安吉白茶工艺流程

第三步：理条

杀青后，就可以慢慢提高速度，先慢后快，这样茶叶的温度也会慢慢升高，而锅里的湿度也会随着温度的升高而慢慢减低，等看到茶叶变细小且成挺直状，就可以出锅摊凉

安吉白茶工艺流程

第四步：初烘

等茶叶摊凉后就可以用履带式或者是五斗式的烘干机对茶叶再进行烘干

安吉白茶工艺流程

第五步：摊凉回潮

不要以为进行了初烘的茶叶就可以用了哦，其实还需要把初烘过的茶叶摊到软匾处，大家这个时候会发现茶叶又再变软了，这是就是因为让水份重新回来茶叶内部

安吉白茶工艺流程

第六步：复烘

通过摊凉再次有了水份的茶叶要进行第二次的烘干，要采用微型的烘干机或者是名茶烘焙机进行烘干，如此名扬江南的安吉白茶就制作成功了

在整个制作过程中要注意轻采轻放，以免茶中变碎

三、绿茶的加工工艺简述

绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青

鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征

综上，安吉白茶不是白茶是绿茶

过去人们按照安吉白茶的外观大概的将其定为白茶，现在已经正名，确定安吉白茶为绿茶