石竹子茶是绿茶
2022-10-30 15:37:16热度:77°C
2022-10-30 15:37:16热度:77°C
石竹茶治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决痈肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒,治浸淫疮并妇人阴疮。 常饮此茶,轻身明目,健康长寿。 但孕妇。
青岛盛产崂山茶。 崂山茶在全国绿茶中享有极高声誉,被消费者盛誉为“江北第一名茶”。崂山茶作为中国最北方的绿茶所具有的生长周期长、品质优良、叶肥味厚的特点。 崂山茶种类: 1,崂山石竹茶 崂山石竹茶由崂山石竹烘炒加工而成。崂山石竹书名瞿。
不是绿茶。 石竹其实是山上的一种野生植物,所谓的石竹茶就是把它的茎叶采回来,然后按照炒茶的方式制作出来,它只是和茶类似但不是严格意义上的茶,当然也不是绿茶了。
石竹茶有什么副作用
石竹作为茶饮料,能有效地补充体内的钾、锌、维生素,可清热解暑,消渴利尿,明目去翳,破血通经;养肾气,止霍乱,长毛发。只不过孕妇要尽量少喝,参见: 《本草纲目》“味苦寒、无毒。其作用有:治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决痈肿、明目。
石竹茶是绿茶还是青茶
石竹茶用什么水泡
建议用80°C水温的水泡 自来水就可以了哦 没有特别的地方的
石竹子茶是绿茶
我想知道常喝石竹茶有什么好处?
洋甘菊:特别具有舒缓神经及安定消化系统功效,适合餐后及睡前饮用,亦可用来泡澡舒解压力。通常与迷迭香、菩提、香蜂草混合使用。国外美容沙龙在美容前给予客人饮用,以放松心情。 柠檬马鞭草:强肝解毒,松弛神经,舒解忧郁,改善情绪,与香蜂。
请问石竹叶是一种什么茶啊?有什么好处?长期喝有不好的影响吗?
石竹叶茶是以竹叶为主要原料制作的一种茶,有很要的药用价值,泡茶饮用可保健身体健康,具有多方面的功效。 石竹,学名:淡竹叶、竹叶青,药材名瞿麦。为石竹科多年生草本植物,多生于山坡石缝中。味苦,微寒,无毒。作为药食兼用植物,经精工制。
石竹茶是经过石竹子经过制作的保健饮料,他不是茶类;多生长在山坡的石缝中它的味道有点苦,而且它并没有毒 竹叶青是中国的名茶,属于绿茶类。它的颜色是嫩绿的;泡出来的茶汤是黄绿清亮的;滋味清特别爽口。
南山寿眉如何采摘?有什么工艺要点?南山寿眉产于江苏省溧阳市南山茶叶专业合作社。1985年开始创制,1986年通过技术鉴定,1989年在西安农牧渔业部召开的名茶评比会上荣获全国名茶称号。李家园茶场地处江苏、安徽二省交界的山区,这里山势不高,丘峦起伏,林木翠竹,郁郁葱葱,溪流纵横,空气湿润,土壤肥沃,是茶树生长的理想之地。南山眉茶的采制技术特点是:嫩采精拣,工艺不繁,技术精湛,连续操作,一气呵成。
主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序。清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展,芽长1.5~2.0厘米,通常,炒制500克特级干茶需采6万个左右芽叶。采回的芽叶必须经过精拣细剔,达到嫩、匀、净的目的。拣剔后的芽叶放置在竹匾上摊放2~4小时后再行炒制。
杀青:在锅径60厘米的远红外线平锅内进行。锅温120~124℃,投叶量300~400克,采用抖、翻、理手势,将茶叶杀透杀匀。当叶质柔软、色泽转暗即进入搓条显毫工序。
搓条显毫:是寿眉茶成形的关键工序。通过搓条,达到失水搓紧成条、显毫的目的。锅温70~80℃,采用抖、理、搓、抓手法,先理直茶条,再用双手掌合拢搓条。理、搓、抖、抓各种手法灵活掌握,变换进行。用力程度掌握轻、重、轻的原则,即含水量高或低时,动作应轻,避免茶叶结块和断碎。当茶条圆而略扁,茸毫显露,干度达七成干左右,降低锅温至50~60℃,转入煇锅工序。
挥锅:目的是进一步理条整形,达到定形、足干的要求。采用慢速翻炒的手法,促使水分蒸发、理顺茶条,固定形状。炒至茸毫披露,锅温略升10℃左右。当发出持久的清香,捻茶即成粉末,含水量约6%以下时,起锅摊凉贮藏。全程历时35~40分钟。南山寿眉茶的品质特点是,紧圆略扁、匀整,形似扁眉,披毫,色泽翠绿,香高清鲜,滋味醇厚爽口,汤色绿而清澈,叶底嫩匀明亮。
1.鲜叶采摘。春季开采,采摘标准为玉白色的一芽一叶初展鲜叶。要求匀净、完整、鲜活。
2.摊放用竹匾薄摊,环境要求清洁卫生,阴凉通风。摊放时间要适当,以叶片以软,散发青气,含水率60%左右为适度。
3.杀青。选用600型不锈钢电热式多用机。锅底温度160~180℃,投叶量每锅1400g,其间不时通热风散发青气。用时7~8min,快速出锅。杀青程度以叶色转暗绿,叶质柔软,紧直成条,手捏成团,具有清香,含水率40%左右为宜。
4.做形。用63型电炒锅。投叶量250g,锅温80~90℃.用双手沿锅底向同一方向理条,然后并拢,使茶叶在掌心来回搓揉。掌握轻重适度,用时6min。待条索紧直,含水率约30%时出锅摊凉。
5.烘干。分初烘和足干,用3型热风烘干机。初烘温度控制在100~110℃,足烘温度控制在80~90℃.成茶含水率为5%~6%。
南山寿眉如何冲泡?有什么功效?[推荐阅读::日本绿茶,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)
一、保健功效
1.保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助;
2.能通达调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压;
3.具有消除神经紧张和镇静作用;
4.提高学习能力与记忆力;
5.改善女性经期综合症;
6.增强抗癌药物的疗效;
7.减肥、护肝的作用。据2003年第8期《茶叶信息》称:《美国科学院学报》报导,美国科学家哈佛大学医学院的布科斯夫基博士发现,喝茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍。干扰素是人体抵御感染的“化学防线”。原因是茶叶中有一种叫做“茶氨酸”的物质,这种茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺,而乙胺又能调动名为“伽马-德耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞促进干扰素的分泌,从而能更大的提高抵御外界侵害的能力。
二、冲泡方法
1.备具:将南山寿眉冲泡时的用具逐一端到表演台上。
2.备水:将沸水倒在玻璃壶中备用。
3.观水:取黄浦江源头水,高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感。
4.赏鲜叶:南山寿眉鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。
5.温杯:倒入少许开水于茶杯中,茶艺小姐双手捧杯,转旋后将水倒于孟。
6.置茶:用茶匙取南山寿眉少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。
7.浸润泡:提举冲泡壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。
8.运茶遥香:左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。
9.冲泡:冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的仨分之二为宜,冲泡后静放2分钟。
10.奉茶:用茶盘将刚切好的南山寿眉奉送到来宾面前。
11.品茶:品饮南山寿眉先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶然后小品口饮,回味甘甜,口齿留香。
12.观叶底:南山寿眉与其他茶不同,除其滋味和鲜醇,香气之清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。
13.收具:客人品茶后离去,及时收具,并向来宾致意送别。
上一篇 : 日照浮来青绿茶