恩施玉露恩施富硒茶以恩施玉露最为著名。产于著名的鄂西南武陵山茶区，绿林翠峰、伍家台绿针、恩施花枝茶、清江玉露、雾洞绿峰是恩施富硒茶的佼佼者。湖北恩施是。

恩施玉露陈茶

几十到几百再到几千。

恩施玉露的简介 恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。 恩施玉露是我国传统名茶。自唐时即有“施南方茶”的记载。明代黄一正《事物绀珠》载：“茶类。

恩施富硒茶是很不错的，茶叶不管是茶色茶汤还是茶底，特别是恩施玉露，很好蒸亲工艺。朋友给我推荐了恩施茶叶门户，每次都是通过他们给我茶叶的，很诚信，不错 ！

希为康富硒藤茶是恩施的特产吗？

应该是吧，藤茶肯定不止恩施有，湖南张家界，江西，福建都有但恩施是硒都，卖藤茶就是富硒这个噱头啦

恩施玉露怎么样

恩施玉露是蒸青的毛尖茶，而贡芽应该是采用烘青工艺加工的，玉露清香，味道好，贡芽跟竹叶青很像，有青气，味道淡。我淘宝主营湖北绿茶，包括恩施玉露和贡芽，。

它也是十大名茶之一，但从未见过，请问哪有买，马连道 没有呀？我去问过很。

产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久，早在唐代就已很著名，现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相当。

恩施最有名的茶是什么？拿来送礼的那种，不知道希为康藤茶的档次够不够的。

恩施玉露茶 巴东金果茶 宣恩伍台茶 利川宜红茶 恩施玉露是最有名的，利川宜红这一两年发展势头很好。其他的茶也各有特色。

润邦富硒茶 恩施玉露

恩施玉露的产地：恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。恩施玉露的特征：恩施玉露条索紧细、圆直，外形白毫显露，色泽苍翠润绿，形如松针，汤色清澈。

恩施玉露 产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久，早在唐代就已很著名，现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用。

恩施玉露新茶晚上市受市场热捧

“汤色明亮，外形匀称，清香扑鼻，整体品质好于去年！”23日，恩施玉露首席传承人杨胜伟熟练地将一泡春茶在茶具中摇匀后啜了一小口，面露笑容，微微点头，这标志着今年恩施玉露首批新茶顺利通过“验收”，获准上市。“别人的新茶都卖了一个多星期了，你们怎么还不出货？”恩施玉露龙头企业润邦公司总经理何洁最近电话不断，都是催货的老顾客打来的。“我们不求最早，只求最佳！”何洁说，今年倒春寒席卷全国绿茶主产区，刚刚长出的芽头打霜发蔫，推迟上市10多天，虽然损失300多万，但等来了天气回暖后长出的高品质新芽。

当晚，恩施玉露的核心产地芭(站长 推荐：云南人不喝普洱茶，学习茶知 识 请关 注：www.guniangcha.com)蕉侗族乡茶叶市场灯火通明，人声鼎沸，来自全国的50多家茶商与茶农面对面交易，成为一道靓丽风景。“已经收到了3000多万的订单，不少客商主动先打订金！”芭蕉乡乡长龙慧介绍。

在茶农家中，记者看到一本本绿色台账，详细记录着育苗、培土、施肥等70多项操作过程。近年来，恩施州启动品质提升战略，大力推广标准化有机种植模式，龙头企业通过价格杠杆带动农民走有机化种植道路，有机茶收购价比普通茶要高出近1倍。

在润邦公司，记者看到，只需几分钟，快速检测仪就能检测出30多种农药残留量是否超标，严把了收购关。许多客商偷偷到茶园暗访，回来后跷起大拇指：“恩施的有机茶的确名副其实！”

国家质量监督检验检疫总局公告2007年第48号 关于批准对恩施玉露实施地理标志产品保护的公告

【颁布日期】2007-03-05

【实施日期】2007-03-05

【有效性】有效

【全文】

国家质量监督检验检疫总局公告2007年第48号

关于批准对恩施玉露实施地理标志产品保护的公告

[2007]第48号

根据《地理标志产品保护规定》，我局组织了对恩施玉露地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自即日起对恩施玉露实施地理标志产品保护。

一、保护范围

恩施玉露地理标志产品保护范围以湖北省恩施市人民政府《关于划定“恩施玉露“地理标志产品保护地域范围建议的函》（恩施市政函[2006]61号）提出的范围为准，为湖北省恩施市芭蕉侗族乡、舞阳坝街道办事处现辖行政区域。

二、质量技术要求

（一）品种。

地方群体品种“恩苔早”或适制恩施玉露的无性系良种。

（二）立地条件。

海拔450至850米，砂壤土和黄棕壤土，土壤ph值在4.5至6.0范围。

（三）栽培管理。

按照无公害食品

茶叶生产技术规程进行。

（四）生产工艺。

1.

采摘：鲜叶采摘老嫩一致，大小匀齐，节短叶密，芽长叶狭小，叶色浓绿的1芽1叶或1芽2叶初展，而且在晴天上午采摘。

2.

蒸青：采用特制蒸青灶蒸青。蒸青灶上架普通饭锅，锅上置木制蒸青箱，箱内装可抽插活动的蒸青屉。蒸青时，待锅内水充分沸腾，迅速将鲜叶均匀薄摊在屉中，以叶片互不重叠为宜，每平方米约摊鲜叶0.2kg至0.25kg。蒸青时间约40秒至50秒，蒸青适度的叶子呈灰绿色，手捏子柔软如棉，叶面光滑并发出清香。也可采用蒸汽杀青机或汽热杀青机蒸青。

3.

扇凉：将蒸青叶迅速扇凉，迅速降低叶温，散发水分以免余热和水汽积聚闷黄茶叶。如采用蒸汽杀青机或汽热杀青机蒸青，则省去该流程。

4.铲头毛火

：将蒸青叶2 kg至3

kg投放在温度100℃至140℃左右的焙炉盘上，双手迅速捧叶高抛抖散，使水分蒸发。翻抖动作要勤，并随时将炉盘上散叶收拢，使之受热均匀，失水一致。一般抛炒至叶色暗绿，嫩梗主脉出现“鸡皮皱纹”，手捏茶坯，既不粘手，又不成团为适度。全程需要时间12分钟至15分钟。如采用蒸汽杀青机或汽热杀青机蒸青则省去该流程。

5.

揉捻：在焙炉上进行，一为回转揉。两手握住适量茶叶，在焙炉盘上，如滚球一样从左向右或从右向左始终朝一个方向周而复始地滚团揉。二为对揉。2人或4人甚至6人对站在焙炉两边，双手推揉茶团。相对站立操作应协调动作，如推石磨一样，你往我返配合推揉，使茶团成一圆柱状，在炉盘上滚转。回转揉和对揉交替操作。其间夹以铲法、解散团块。或用揉捻机进行，揉捻后成条率达85%以上。

6.

铲二毛火：继续蒸发水分、卷紧条索，初步整理形状。在100℃至110℃的焙炉盘上投放约3kg至5kg揉捻叶，两人对站焙炉两边，两手心相对，如捧球一样，2人动作协调一致，左右来回揉茶，使茶坯成团随手如滚球般翻动。动手由慢至快，并随时将散落在炉盘边的零星茶叶收拢，使其受热受力均匀。经8分钟至10分钟后，以手捏成团，柔软而稍有刺手感为适度，即下叶摊放10分钟左右。或采用名茶加工机械进行理条。

7.

整形上光：俗称搓条，是形成恩施玉露茶形似松针、油润、翠绿的关键工序，全过程分为两个阶段：第一阶段为悬手搓条。取铲二毛火叶0.8kg至1.0kg，放在炉温70℃至80℃的焙炉盘上，两手心相对，悬空捧起茶叶，右手朝前，左手向后，不断的顺着一方向搓转茶叶。搓动幅度不可过大，直到茶条呈细条长圆形，色泽油绿，约七成干时，转入第二阶段――炉盘搓茶，即采用“搂”、“搓”、“端”、“扎”四种手法上光，直至适度。在整形上光过程中，搓茶用力原则：轻－重－轻。第一阶段悬手搓用力应轻，当转入第二阶段炉盘搓后，前期茶坯约八成干，茶条互不粘连时，要用力搓条，使茶条紧细挺直。到茶条达九成干时，应减轻搓力，借以焙干，固定外形，谨防搓断茶条和茶叶色泽变灰（俗称跑光）。整形上光过程，40分钟至50分钟，茶叶含水量以7%至8%为适度，手捻茶叶能成末，梗能折断，就可下炉。

8.

提香：经过整形上光的产品，再用烘焙或红外线提香机进行提香，至茶叶含水量5%至6%时下机摊凉。

9.

拣选：提香后的产品，经冷却后用过筛簸扬、手工拣剔、除去碎片、黄片、粗条、老梗以及其他夹杂物，然后分级包装贮藏。

（五）质量特色。

1.

感官特色：

等级

外形

汤色

香气

滋味

叶底

特级

形似松针、色泽翠绿

清澈、明亮

清香持久

鲜爽、回甘

嫩匀、明亮

一级

紧细挺直、色泽绿润

嫩绿、明亮

清香尚持久

鲜醇、回甜

绿、明亮

二级

挺直、墨绿

绿、明亮

清香

醇和

绿、尚亮