中华名茶:庐山云雾茶

2022-10-30 15:27:03热度:72°C

江西庐山出产的云雾茶,香——爽而持久,味——醇厚而含甘,历来被饮者视为珍品。

《庐山志》载:庐山云雾茶「初由鸟雀衔种而来,传播于巖隙石罅……」。庐山老者中,至今仍有人春末夏初入林寻觅。老友曾请我喝过,这种茶,叶片厚实,香高味浓,饮之爽口,齿颊久久留香……

其中,钻林茶被视为云雾茶中的上品,但由于散生荆棘横生的灌丛,寻觅艰难,不仅衣撕手破,而且量极少。过去,庐山云雾茶的栽培多赖庐山寺庙的僧人,是他们清苦的汗水培育、浇灌了一茬又一茬的茶树。

庐山云雾茶,规模种植,是在进入20世纪以后的事,但与佛教仍然有关连。如1934年庐山植物园成立后,便自庐山山麓五乳寺引种茶苗,购进茶籽,开闢茶园10余亩。但在此前,庐山云雾茶的栽培与製作,多赖庐山寺庙的僧人。庐山云雾茶是茶禅相通的佳作。

中国名茶之庐山云雾

  随着人们生活水平的不断提高,越来越多人喜欢品尝茶叶。中国自古以来就是饮茶大国,保留着优秀的茶叶文化。中国茗茶怎么样?我认识的一种中国茗茶就是庐山云雾茶。作为中国茗茶的庐山云雾,以其独特的味道著称,受到大家的欢迎和喜爱!

  中国名茶由1959年全国“十大名茶”评比会所评选,包括西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶。此外曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列名茶包括涌溪火青,太平猴魁,湖南蒙洱茶,云南普洱茶,采花毛尖,恩施玉露,苏州茉莉花茶,峨眉竹叶青,蒙顶甘露,屯溪绿茶,雨花茶,滇红,金奖惠明茶,白毫银针等。

  庐山云雾产于江西省九江市境内的庐山,古称“闻林茶”,宋朝时奉为“贡茶”,因庐山的茶树主要生长在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汗阳峰、小天池、仙人洞等地,常年云雾缭绕,一年中有雾的日子可达195天之多。从明代起始称“庐山云雾茶”,至今已有300多年历史。

  中国茗茶之庐山云雾,庐山云雾茶给了我们太多的惊喜和感动。在日常生活中,你品尝一杯好茶,胜过品尝一种幸福。用茶来代表人生之路,意味深长!中国名茶有很多,但是像这种茶叶的还是很少的!

庐山云雾的特点有哪些?让我们一起来体验

  茶为中国国饮,有着极其悠久的历史,古往今来享誉中外。作为汉族著名传统名茶之一的庐山云雾,一直广受爱茶者的欢迎,那么庐山云雾的特点有哪些呢?庐山云雾属于绿茶的一种,受到庐山独特气候光照影响,庐山云雾风味独特,成为人们馈赠亲友的佳品。要问庐山云雾的特点有哪些?人们从外形功效气味等方面,细心总结出庐山云雾茶的“六绝”来,庐山云雾不愧为我国宋代“贡茶”。那么具体来说庐山云雾的特点究竟有哪些呢?

  庐山云雾的外形特点:其外形一芽一叶肥而壮;形条索清秀而紧凑;白毫显露;香气带有幽幽的兰香,新鲜而清爽;汤色绿中带黄,清澈见底,叶嫩而翠绿,整齐均匀;滋味醇厚且甘甜,属绿茶中的精品。庐山云雾茶是以汤清、色秀、香幽、味醇而闻名中海外。

  庐山云雾的茶功效特点:庐山云雾茶中所含的单宁、芬芳油类、维生素等都是它的特点之一,庐山云雾茶具有助消化、解毒、杀菌、防止肠胃炎及抗血管疾病等功效,这些都是庐山云雾茶的功效特点。庐山云雾茶的色香味形之所以那么特别,只因它拥有独特的生态环境。

  庐山云雾的产地特点:庐山云雾茶树喜温和湿润及喜光耐阴的气候,更是喜酸性土壤。而庐山产地周围山峰围绕,森林繁茂,气温湿润,雨量充足,大雾笼罩,土壤肥沃非常适合云雾茶树生长。这独特的生态环境,造就庐山云雾的特点,产出的的庐山云雾茶必然是极品。其中五老峰的云(随机推荐:上火喝什么茶,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)雾茶味似栗子清香,而极品的云雾茶味似兰花的幽幽之香。清明左右采制的庐山云雾茶最为纯正,故清明前采制的茶最贵。次为谷雨茶、夏茶、秋茶,通常夏茶都不采制,因夏茶的色香味形次,价格不高。

  庐山云雾曾荣获国际茶博会金奖,是一款适合所有体质人群饮用的养生佳品,其富含维生素能有效延缓衰老,增强机体免疫力。清爽芬芳的口感更是令人一喝难忘。庐山云雾茶具有杀菌排毒的功效,常饮有助胃肠消化,还能抵抗坏血病。庐山云雾的特点有哪些?茶叶嫩、气味香、品质高,百闻不如一品,大家亲自来体验品尝一下吧。

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