一、开化龙顶2020年新茶龙井龙顶茶一级龙井信息：

　　品牌：开化龙顶

　　发货地：浙江省衢州市

　　生产日期：2020年3月30日

　　茶叶原产地：衢州市

　　包装方式：袋装

　　净含量250克

　　工艺：炒青绿茶

　　采摘时间：明前

　　二、品牌简介

　　开化龙顶茶产于浙江开化县齐溪乡白云山。该茶采于清明、谷雨间，选取长势旺盛健壮枝梢上的一芽一叶或一芽二叶初展为原料。开化龙顶茶炒制工艺分杀青、揉捻、初烘、理条、烘干等五道工序。开化龙顶茶为中国的名茶新秀。品饮开化龙顶可娱人口目，益人神思,确为传统饮品之上品，大自然的杰作，山里人的奉献。1985年在浙江省名茶评比中，荣获食品工业协会颁发的名茶荣誉证书，同年被评为中国全国名茶之一。

　　三、开化龙顶2020年新茶龙井龙顶茶一级龙井的外质内质评测：

　　1、外包装情况：采用简单的自封袋装，既防潮又容易保存，使用方便。

　　2、干茶：色翠略黄似糙米色，光扁平直，光滑，尚润泽，鉴赏完干茶后，我们称取4g干茶用于品评，既能保证茶汤的口感，又能较好地观赏它的外形，接下来将开始对这款茶的内质进行品评。

　　四、开化龙顶2020年新茶龙井龙顶茶一级龙井品尝评测过程：

　　1、评测时间：

　　评测地点：南方沿海

　　2020年5月4日上午

　　天气：晴25~36度

　　2、评测人信息：

　　地址：南方某城市

　　性别：男

　　茶龄：38年

　　3、冲泡方法：

　　用盖碗冲泡，在正式冲泡之前用温开水快速洗茶1次，既可洗净茶叶表面的杂质，又有润茶的作用，再润茶5分钟后，就可以正式冲泡品尝。

　　洗茶汤色橙黄透亮，干净，没沉淀层，温开水冲洗后的茶汤，闻有点淡淡的茶香，没杂味，没安徽凤尾茶叶仓味。

　　4、冲泡品尝评测过程：

　　茶具：盖碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤，温度计、自动报警计时器等。

　　用水：美国史密斯净水器生产的纯净水经煮沸后的90度左右的开水

　　冲泡时间：每泡统一定为10秒时间

　　第1泡：汤色浅黄绿透亮，茶香浓郁清晰的兰花香，茶味较浓，入口新鲜爽口，稍有苦涩感入口即化，回甘快速，稍有生津，无杂味。

　　第2泡：汤色浅黄绿透亮，茶香较浓郁清晰，茶味浓，入口鲜爽，有苦底涩感入口即化，化开后回甘迅速强劲，略有生津。

　　第3泡:汤色浅黄透亮，兰花香稍有降低，入口爽口，轻微苦涩化开较快，回甘迅速。

　　第4泡:汤色浅黄绿透亮，花香淡淡，入口较新鲜爽口，微苦涩入口即化化，回甘快速，饮后满口腔有留香。

　　第5泡：汤色浅黄绿透亮，花香明显降低，入口爽口，化开微苦涩回甘明显，饮后口腔有留香。

　　第6泡：汤色浅黄绿明亮，有淡淡甜香，入口甘甜，茶味变淡，微涩，饮后口腔留香持久。

　　第7泡：汤色浅黄明亮，入口甘甜鲜润，有淡淡茶味，回甘快速持久，饮后口腔留香明显。

　　第8泡：汤色稳定一直保持浅黄绿明亮，入口甘甜，有淡淡茶味，微涩，饮后口腔略有留香持久，较为耐泡，还有继续冲泡潜能。

　　叶底::叶底以肥厚的芽头为主，色泽黄绿油润有光泽，柔软有弹性。

　　五、开化龙顶2020年新茶龙井龙顶茶一级龙井品尝评测总评

　　色翠略黄似糙米色，光扁平直，光滑，尚润泽，茶汤较稳定一直保持浅黄绿透亮，有较浓郁的兰花香，茶味强劲，滋味新鲜爽口，轻微苦涩入口即化，而报答的是回甘迅速强劲，略有生津，饮后口腔甘甜而留香持久，从叶底看到此款茶的选料，以肥厚的芽头为主，色泽黄绿油润有光泽，柔软有弹性，真是一款很好的品牌的开化龙顶龙井茶叶。