浮来青茶怎么泡?浮来青茶的泡法

2021-01-11 11:36:38热度:182°C

  浮来青茶不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值。但想要喝到一杯上好的浮来青茶,还需要掌握正确的冲泡方法,那么浮来青茶怎么泡?浮来青茶的泡法是什么?

  浮来青茶怎么泡?

  一、器具:

  簿瓷壶一把,公道杯一只,浅口小杯五只。

  二、选茶:

  清明前、谷雨前绿茶最为适宜。

  三、冲泡步骤:

  1、将沸水注入茶壶、公道杯。

  2、将公道杯内的沸水注入小瓷杯内,再茶叶和罗汉果一起喝吗将沸水注入公道杯,降温备用。

  3、倒掉瓷壶内的沸水,置茶入壶。

  4、第一泡茶,将公道杯的温水注入壶内至满;倒掉小瓷杯内的温杯水,将沸水注入公道杯降温备用。

  5、提壶出茶,均匀分置于小杯内,品茶。

  6、第二泡茶将公道杯的温水注入壶内续水,收取饮用杯,加水、温杯、倒掉、然后提壶出茶,均匀分置于小杯内,品茶。

  四、投茶量:瓷壶容量的1/5,多、少、浓、淡,可按各人喜好而增减。

  五、水温、沸水温至80度至85度。

  六、浸泡时间,第一泡一分钟,第二泡一分半钟(绿茶一般冲两泡)。

  浮来青茶的泡法

  1、上投法:

  先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水,待水温适度时再投放茶叶。此法水温要掌握得非常准确,越是嫩度好的茶叶,水温要求越低,有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大,不很方便。

  2、中投法:

  投放茶叶后,先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶),待茶叶吸足水分,舒展开来后,再注满热水。

  3、下投法:

  先投放茶叶,然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般浮来青茶绿茶。

  4、先凉后热法:

  投放茶叶后,先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右,使茶叶吸足水分,充分舒展,在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些,85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶,但要掌握得恰到好处。

  茶叶是有益于身体健康的上乘饮料,是世界三大饮料之一,因此,茶叶有"康乐饮料"之王的美称。但是饮茶还需要讲究科学,才能达到提精神益思维、解口渴去烦恼、消除疲劳、益寿保健的目的。通过本文的介绍,希望能帮助大家更好的品饮浮来青茶。

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