太平猴魁怎么泡最好,冲泡太平猴魁需要注意什么?

2021-01-11 11:35:55热度:290°C

  太平猴魁属于绿茶,是绿茶中的精品,是一种品质特别高的茶叶,内含有很多人体所必须的营养成分,适宜饮用对我们的身体有很多的帮助,但是太平猴魁怎么泡最好呢?不知道的话下面我们就一起来了解一下吧!

  1、玻璃杯冲泡法

  准备一个干净的玻璃杯,将2.5克太平猴魁投入玻璃杯中,采用下投法,先注85度左右的开水至玻璃杯1/4,半分钟后加满,浸泡5分钟即可品饮。泡出来的茶汤汤色黄绿明亮,滋味甘醇厚滑,兰花香悠长持久。

  2、盖碗冲泡法

  投入2-3克太平猴魁至盖碗中,将85度的开水顺碗边注水,不加盖。第一泡浸泡时间为60秒,之后可以依次延长浸泡时间。茶汤汤色黄绿清澈,滋味甘润醇滑,兰花香持久。

  太平猴魁的冲泡注意事项

  1、水温

  太平猴魁茶叶冲泡适合用90度左右的水温冲泡,烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜,然后再冷却至所需温度。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。

  2、茶具

  冲泡太平猴魁茶叶的茶具选择以250ml至300ml的透明优质玻璃杯为主,玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。所以一般茶艺馆,多使用玻璃杯冲泡绿茶。除此之外,还需要有茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉等。

  3、水质

  冲泡太平猴魁茶叶,以清醇甘冽的低硬度矿泉水或山泉水为佳,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。若用自来水,需静置24小时,以使氯气挥发掉。一般家庭使用滤水器过滤后的水,也勉强可用。

  太平猴魁的饮用禁忌

  1、忌喝新茶

  由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。

  2、空腹不宜喝

  空腹饮用会稀释胃液,降低消化功能,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

太平猴魁怎么泡最好,冲泡太平猴魁需要注意什么?

  综上所述,太平猴魁属于绿茶,是绿茶中的佼佼者,所以与所有的绿茶一样,太平猴魁对于冲泡的器具、方式有着严格的控制,要是冲泡的方式不正确的话会影响茶叶的口感及其营养价值喔!


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