庐山云雾茶要如何泡
2021-01-11 11:18:55热度:165°C
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喝过庐山云雾的人都知道,这种茶叶在冲泡过之后是香气逼人的,但是这样的口感也是和
1、烫杯
泡茶前烫杯,云雾茶的泡制方法也别具一格,沏茶时,最好先倒半杯开水。
2、茶与水的比例
茶与水的比例大致掌握在1:50即150毫升的水,用3克左右的干茶。
3、水温
不能用100度的沸水冲泡,一般以85度为宜(水烧开略为冷却),这样泡出的茶汤,才能汤色明亮,醇厚味甘。
4、泡茶
从三泡台的侧壁加水,一不会烫坏茶叶二可使茶叶旋转灵动,利于出香。待水加满盖几秒钟,开盖搅动三下,倒入公道杯。
5、重泡
第二道、第三道都依照上面程序方法进行,冲泡的次数不宜超过三次,一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次,浸出10%左右。
庐山云雾茶作用
常喝庐山云雾茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力,能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。庐山云雾茶具有美容护肤的功效茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。常喝庐山云雾茶还具有降脂助消化的功效,有防暑降温的作用。庐山云雾茶不仅风味独特,而且具有怡神解泻、帮助消化、杀菌解毒、防止肠胃感染、增加抗坏血病等功能,一举扬名中外。庐山云雾茶的功效还具有利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
庐山云雾制作工艺
庐山的云雾茶制作工艺精良,庐一克茶叶是多少山云雾茶的工艺特点是由于天候条件,云雾茶比其他茶采摘时间较晚,一般在谷雨之后至立夏之间始开园采摘。采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过5厘米,剔除紫芽、病虫害叶,采后摊于阴凉通风处,放置4--5小时后始进行炒制。经杀青、抖散、揉捻、理条、搓条、提毫、烘干、拣剔等工序精制而成。
庐山云雾茶怎么分等级
在日常生活中,只要是稍微懂茶的人可能都会知道茶叶会有等级之分,而这个等级上的区分也是由于品质上的不同。按照常理来说,茶叶没有高低贵贱之分,只要是喝出茶叶的本质就成了。但在本地,还是有一些以茶叶越早为越贵。
因此,庐山云雾茶又分为明前茶、清明茶、谷雨茶、夏茶、秋茶五个等级。通常农家是春茶拿出去卖,秋茶自个喝,因为秋茶不上相,但是秋茶倒是最好喝的了。
经常金饮用庐山云雾茶,庐山云雾茶作用不仅仅只有以上的作用,还有可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。
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