湄潭翠芽的价格是多少
2021-01-11 11:09:21热度:165°C
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湄潭翠芽,顾名思义,即为产自遵义市湄潭县的翠丽嫩芽;也就是说,湄潭翠芽的茶叶原料为幼嫩芽叶,也称雀舌。湄潭翠芽茶原名湄潭翠芽,以湄潭的名字命名,是绿茶的一种。那么湄潭翠芽的价格是多少?
湄潭翠芽的价格是多少
湄潭翠芽在市场上的价格从几十元一斤到几百元一斤不等,品质高的头道春茶价格高达上千元一斤。湄潭翠芽分为特级、一级和二级,等级不同价格也不一样,但总体来说,品质稍好些的湄潭翠芽,适合自己平时喝的价格都在300元以上一斤。
湄潭翠芽由品质的优劣来决定百价格,而品质的优劣取决于其采摘季节和采芽的位置。比如春节也就是春茶一芽制作度出来精选的茶叶就比较贵价位在1000元/斤。依照品质的优劣增减。夏茶就知稍微便宜一些,精选一芽价格在800/斤左右。
湄潭翠芽茶怎么喝
1、选茶:湄潭翠芽茶干茶匀称,色泽鲜艳,茶味清香,外形光滑扁平为佳。
2、选择用水:水质对茶汤的影响是很大的,水的硬度直接影响到茶汤的色泽与口感,冲泡湄潭翠芽,以山泉水为佳。纯净水次之。
3、适宜水温:水温对湄潭翠芽茶冲泡后的茶汤色泽和口感也起了很大的作用。湄潭翠芽是嫩芽茶,茶芽很嫩,所以冲泡水温不能太高,80度左右为宜。如果水温太高,则会烫熟茶叶,茶汤会变黄变苦。
4、茶叶投放量:视茶具大小,茶叶的种类与个人的习惯而定,通常冲泡湄潭翠芽,茶与水的比例为1:50~60,如150毫升的水一般投放3-4克左右茶叶。
5、茶具:冲泡湄潭翠芽推荐选择玻璃杯冲泡,白瓷盖碗次之。玻璃杯可在冲泡时观察到茶芽在水中舒展游动沉浮林立的变幻。而白瓷盖碗则能够充分衬托出茶汤的嫩绿明亮。
6、湄潭翠芽为嫩芽茶,冲泡时,无需洗茶,可直接冲泡。建议两到三泡为宜。
湄潭翠芽存放技巧
1、湄潭翠芽一怕高温,湄潭翠芽绿茶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。在恩茗茶叶购买湄潭翠芽茶叶后,若不能很快饮用完毕,请放入冰箱冷藏保存。
2、湄潭翠芽二怕潮湿,湄潭翠芽绿茶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生很快霉斑,进而变质。一般来说,即使密闭保存,在保存六个月后,也需要再次烘火,去掉湄潭翠芽的所吸的水分,在购茶时请注意。
3、湄潭翠芽三怕异味,湄潭翠芽绿茶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。湄潭翠芽绿茶在运输和保存中,要尽量与避免与有味的物质放在一起。
4、湄潭翠芽四怕阳光,阳光会促进湄潭翠芽绿茶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使湄潭翠芽品质变坏。
湄江翠片采自湄江良种苔茶的嫩梢。清明前后开采,以明前茶品质最佳。特、1-2级翠片采摘标准为:一芽一叶初展,芽长于叶,芽叶长度分别为1.5厘米、2厘米、2.5厘米。三级翠片采摘标准为:一芽二叶初展,芽叶长度不超过3厘米。通常,制500克特级翠片需采5万个以上芽头。一级翠片约需4万个左右芽头。采回的芽叶必须分级摊放在通风阴凉处,摊放厚度每平方米1-1.2公斤,失水量8%左右。一般历时3-5小时。
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