河南信阳毛尖自然是产自河南信阳。信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，素有“绿茶之王”之称，是河南省著名特产，有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，当然的，也是一种价格非常高的优质茶叶，相关的介绍如下！

　　信阳毛尖从几十到上千的，上万的都有。要说起信阳毛尖最贵的价格，应该属信阳毛尖在一次拍卖会上拍出74.5万元一斤的天价。这也是信阳毛尖中国历史上绿茶竞拍的最高价格。

　　信阳毛尖的品牌

　　1、龙潭信阳毛尖

　　龙潭是河南信阳五云茶叶有限公司旗下的品牌。龙潭牌信阳毛尖，品质优良，香气纯正、滋味醇和，风味很是独特，以色、香、味、形俱佳深受消费者的喜爱，是值得信赖的信阳毛尖牌子。

　　2、文新信阳毛尖

　　信阳市文新茶叶有限责任公司，诞生于1992年，拥有国内最先进的信阳毛尖机械化、清洁化生产线。文新牌信阳毛尖，有36个系列，300多个品种，满足茶友的各种需求，深得顾客的喜爱和信赖。

　　3、蓝天茗茶信阳毛尖

　　蓝天茗茶，始创于2003年，是河南蓝天集团旗下茶叶品牌。其公司拥有多条先进的生产线，现已发展为以“信阳毛尖、蒸青绿茶、信阳红”生产为主的全茶类大型综合性企业。蓝天茗茶信阳毛尖，在茶业界享有很高的知名度与美誉度。

　　4、广义信阳毛尖

　　广义茶叶公司是一家集信阳毛尖种植、加工、营销、科研为一体的龙头企业。该公司主要经营广义牌信阳毛尖茶叶，其做工精细、质量上乘，深得广大消费者的一致好评，值得你信赖。

　　5、傲胜信阳毛尖

　　信阳傲胜茶业有限公司成立于1992年，傲胜是旗下的茶叶品牌。公司生产的“傲胜”牌信阳毛尖，曾先后荣获国际银奖、金奖等荣誉，更受到了广大茶友们的称赞和青睐，是值得你信赖的信阳毛尖牌子。

　　如何分辨真假信阳毛尖

　　1、香气

　　抓起一把信阳毛尖闻一下，用力闻一下，真正的信阳毛尖是有着熟板栗的气味的，香香甜甜，再次闻一下香气的纯正程度，纯正的才是优质茶。

　　2、外形

　　好的信阳毛尖是颜色均匀的，很嫩，一条一条的非常紧实，形状是差不多一致的，而且粉末非常少，碎末也是非常少。

　　观察汤色的话是需要及时的，如果不及时是不能观察出真实的汤色的。一般是信阳毛尖在冲泡后的3-5分钟便显示出最真实的颜色，汤色需要是清淡的，浅黄绿色是最好的。

　　3、叶底

　　信阳毛尖好的话从叶底也是可以看出来的，泡了汤之后的叶底是均匀的嫩嫩的，并不会出现其他的杂质。

　　信阳毛尖的冲泡步骤

　　冲泡第一步：汤壶

　　相信这一步是很少人去做的，而懂泡茶的人在泡茶前都少不了这一步。冲泡信阳毛尖前首先烧开一壶水用来烫一下茶壶，这样不仅能除掉茶壶的异味还能为泡茶带来好处。另外茶壶里的热水可以用来泡一下茶杯使茶杯有温度，不至于浪费水哦。

　　冲泡第二步：放茶叶

　　放茶叶时就要看你自己的经验了，你要喝什么浓度的茶就放多少茶叶，这个要靠自己斟酌了。也可以把茶叶放进茶荷里，这样间隔开来的泡茶法，但是有可能会影响口感。

　　冲泡第三步：冲茶

　　因为茶杯在第一步时已经温过了，不嫌麻烦的朋友们可以再次温杯。这时候泡信阳毛尖了，为了显出自己的专业，当然少不了提茶壶的时候提高起来，这样会让人感觉你是专业的。茶壶里的水高高地冲下来，茶叶在茶壶里散开来又翻滚的时候才能泡出好的茶味。

　　冲泡第四步：再泡、分茶

　　这时候可以把倒在茶杯的信阳毛尖茶倒回茶壶里了，可以使用低手法把茶水倒回去，这样才能不影响口感。完毕后等待些许时候，就可以把茶壶里的茶水再次倒进杯里，倒七分满就可以了。倒茶时难免会有些茶叶一起倒出来，可以等待茶叶沉淀后再饮用。

　　冲泡第五步：敬茶，闻茶

　　这么好的信阳毛尖茶当然是请朋友过来一起喝了，喝茶前首先要敬茶，这样才显得文雅。敬茶的方法就是把茶杯和茶托一起放在客人面前，这就是敬茶的意思。而品茶前首先要闻茶观色，这样才显得会喝茶。观察一下茶色，再闻上茶叶的芳香，就可以品尝其味道了。

　　冲泡第六步：品茶

　　最后一步就是品茶了，品这个字由三个口组成，所以我们品茶也是分三口品尝。在品尝前需要对为你泡茶的人微笑以示感谢，如果是自己泡给别人喝一样需要微笑以示品尝。信阳毛尖茶的口感非常醇厚，有着淡淡的香味以及鲜绿的汤色，是非常好的喝茶选择。

　　小编提示：

　　市场上的信阳毛尖茶鱼龙混杂，只有多吸收知识，才能不断提升自己的辨茶技能。如果是初初开始入行的茶友可能跟着专业的朋友一起挑选，最开始尽量还是要选择实体店铺购买，因为可以看到货真价实的产品。