众所周知，信阳栽种茶树有千年以上的历史，信阳本地种是在长期的自然选择和人工选择的过程保留下来的适合信阳本地生长的

　　1、明前茶

　　明前茶是清明节前采制的茶叶，是信阳毛尖最高级别的茶，明前茶芽头细小，毫多显盛，汤色明亮，有着淡淡的清香。

　　2、谷雨茶

　　谷雨茶是谷雨节前采制的茶，级别仅次于明前茶，味道比明前茶稍微浓重。

　　3、春尾茶

　　春尾茶是春天末期前采制的茶，和明前茶、谷雨茶对比，春尾茶更加耐泡，而且价位相对也比较便宜。

　　4、夏茶

　　夏茶是在夏天采制的茶，冲泡之后的茶水比较浓，微苦。

　　5、白露茶

　　白露茶是在白露前后采制的茶，比较耐泡，滋味独特甘醇，有淡淡的清香味。

　　信阳毛尖的价格是多少

　　1、雨前特级信阳毛尖

　　价格：85元

　　雨前特级信阳毛尖，产于河南信阳，茶叶外形宽扁有条、色暗深绿，汤色黄绿明亮，滋味醇厚甘纯，香气纯正平和。

　　2、合壹正宗特级毛尖

　　价格：99元

　　合壹正宗特级毛尖，产自信阳浉河港乡，茶叶外形紧细圆直，白毫显著，茶叶栗香浓郁持久，汤色明亮，口感浓醇回甘。

　　3、文新信阳毛尖

　　价格：99元

　　文新信阳毛尖，产于河南信阳文新茶园，精选嫩芽，茶叶外形条索紧细，色泽光亮翠绿，芽头饱满，白毫满披，汤色嫩绿，香气高远，滋味醇厚。

　　4、特尊信阳毛尖

　　价格：119元

　　特尊信阳毛尖，产自河南信阳，干茶外形朴实、墨绿、身骨重实，色泽鲜亮，汤色嫩绿、黄绿，香气淡爽而鲜活，白毫显露，栗香持久。

　　5、乐品乐茶信阳毛尖

　　价格：98元

　　乐品乐茶信阳毛尖，产自于河南信阳市，茶叶外形鲜润、匀整，白毫明显，汤色嫩绿、黄绿、明亮，香气高爽，滋味鲜浓、醇香、回甘。

　　6、龙潭正宗信阳毛茶叶门牌尖

　　价格：88元

　　龙潭正宗信阳毛尖，产自信阳五云两潭一寨，茶叶外形细秀匀直，显峰苗，色泽翠绿，汤色清而不浊，茶香清高纯正，滋味回甘生津。

　　7、世明信阳毛尖

　　价格：145元

　　世明信阳毛尖，产于信阳世明茶园，茶叶外形细秀匀直，白毫遍布，茶汤翠绿清透，香气鲜嫩高爽，滋味甜香，口感鲜爽回甘。

　　信阳毛尖的等级特征

　　1、特级（芽头100%）

　　河南信阳毛尖茶叶春茶——特级茶叶，细秀圆直，嫩绿显锋苗，白毫密布，香高味醇，汤色嫩绿明亮，叶底匀齐，一芽一叶初展占90%以上。

　　2、一级（一芽一叶）

　　河南信阳毛尖茶叶春茶——一级茶叶，紧细圆直，翠绿显毫，板栗香，汤色鲜绿明亮，叶底成朵，一芽一叶或一芽二叶初展占80%以上。

　　3、二级（一芽一叶）

　　河南信阳毛尖茶叶春茶——二级茶叶，紧细圆直，翠绿显毫，稍有嫩茎，板栗香，汤色清绿明亮，叶底尚嫩，一芽一、二叶占60%以上。

　　4、三级（一芽二叶）

　　河南信阳毛尖茶叶春茶——三级茶叶，紧结圆直，苍绿，略带粗条，清香，汤色明净，叶底尚明绿，有叶片，一芽二、三叶占60%以上。

　　4、四级（一芽二叶）

　　河南信阳毛尖茶叶春茶——四级茶叶，粗实圆直，有片，黄绿，香纯，味平和，汤色黄绿，叶底青绿欠匀，对夹叶。

　　信阳毛尖的品质特征

　　品味顶级信阳毛尖茶时，可以仔细观察茶汤和闻香气，由此不但有趣，还能鉴别信阳毛尖茶的等级。优质信阳毛尖头道茶苦，一般是不喝的，第二道甜，并且耐泡，一般能泡3~5道，而劣质的毛尖最多泡2次。

　　信阳毛尖色泽鲜绿光润，白毫显露更显锋芒；汤色清澈、芽叶肥嫩，香气清高，滋味醇厚，饮后回甘生津，冲泡四至五次，茶味仍然浓郁。

　　总之，1915年2月，在“巴拿马太平洋万国博览会”上，由车云山采制的信阳毛尖以其外形美观，香气清高，滋味浓醇，独树一帜，获得普遍赞赏。据《信阳工商历史特产资料》记载：“1915年信阳毛尖经该会评判结果，颁给世界茶叶金质奖状与奖章”，因此，这样的茶叶价格是非常高的喔！