信阳毛尖绿茶多少钱一斤
2021-01-11 11:04:34热度:172°C
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信阳毛尖,色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈,那价格多少呢?具体的介绍如下!
价值:438元
讲解:此款九西岳信阳毛尖产于河南省信阳市,采摘于春季明前,配以100%信阳毛尖,回收炒青绿茶工艺,条形外形,口感鲜爽回甘。
乐品乐茶信阳毛尖
价值:148元
讲解:此款乐品乐茶信阳毛尖产于河南省信阳市,采摘于春季雨前,配以信阳毛尖鲜叶、嫩芽,回收炒青绿茶工艺,尖形外形,口感清鲜回甜。
蓝天茗茶信阳毛尖
价值:98元
讲解:此款蓝天茗茶信阳毛尖产于河南省信阳市,采摘于春季雨前,配以信阳毛尖一芽一叶,回收炒青绿茶工艺,条形外形,口感鲜爽回甘。
何家寨信阳毛尖
价值:158元
讲解:此款何家寨信阳毛尖产于河南省信阳市,采摘于春季明前,配以信阳毛尖茶叶,回收炒青绿茶工艺,尖形外形,口感清鲜回甜。
信阳茶博园信阳毛尖
价值:168元
讲解:此款信阳茶博园信阳毛尖产于河南省信阳市,采摘于春季明前,配以信阳毛尖茶叶,回收炒青绿茶工艺,尖形外形,口感清鲜回甜。
信阳毛尖品质特点
1、外形特点
信阳毛尖素以细长、圆直、紧结、多白毫等外形特征著称,因为这些特点,使得信阳毛尖茶广受海内外市场欢迎。信阳毛尖从外形看去,鲜绿油光、细长匀整、紧结圆直、白毫密布。
2、冲泡后特点
冲泡后的信阳毛尖不仅香气高雅、味道鲜醇,而且它的汤色干净莹绿、叶底整齐葱翠,这些都是信阳毛尖的特点之一。首先闻其香气清爽,茶叶跟感冒药一起吃高雅持久,品一口冲泡后信阳毛尖的滋味,味鲜且醇,饮后回甘生津,口腔清新,看其汤色嫩绿或黄绿,清澈明亮,在看叶底颜色鲜绿有光泽,并且均匀整齐。
3、真信阳毛尖的色香味形
真正的信阳毛的汤色嫩绿或黄绿、明亮,香气高爽、清香,滋味鲜醇、回甘。芽叶着生部位为互生,茎嫩圆形、叶缘有细小锯齿,叶片肥厚绿亮。真毛尖无论陈茶,新茶,汤色俱偏黄绿,且口感因新陈而异,但都是清爽的口感。
信阳毛尖故事传说
在河南有一种闻名全国的特产好茶,它因在河南信阳大别山地区,所以被人成为信阳毛尖,以细嫩原料、精巧制工、形美、香高、味长而闻名。信阳产茶距今已经有两千多年的历史了,茶园主要分布在车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭等群山峡谷之间。这里地势高峻,平均高达800米以上,群峦叠嶂,溪流纵横,云雾颇多。据记载在清朝乾隆年间曾有人道:“云去青山空,云来青山白;白云只在山,长伴山中客。”这里还是豫南第一泉“黑龙潭”与“白龙潭”的所在地,景色奇丽,曾有诗人赞扬:“立马层崖下,凌空瀑布泉。溅花飞雾雪,暄石向晴天。直讶银河泻,遥疑玉洞开”。
这里缕缕之雾滋生润育了肥壮柔嫩的茶芽,为制作独特风格的茶叶,提供了必不可少的天然条件。滋味醇厚,质香气清高,汤色明净,叶底嫩绿,饮茶之后回甘生津,一副茶叶可以冲泡四五次之后,还可以保持长久的熟栗子香。信阳毛尖之所以具有独特的风格,都离不开它精细的采集巧妙的烘炒.现在的信阳毛尖已经走上了国际话的道路,已经成了一种奢侈品,在特产茶界信阳毛尖已经是屈指可数的一枚。
信阳毛尖存储方法
1、避高温
温度每升高10℃,茶叶色泽褐变速度增加3倍~5倍。若在10℃条件下存放茶叶,可以较好地抑制茶叶褐变进程,若能在-20℃条件中冷冻贮藏,将大大防止茶叶陈化变质。
2、避潮湿
当信阳毛尖水分含量在3%左右时,茶叶成分与水分子几乎成单层分子关系,可以较好地把脂质与空气中的氧分子隔离开来,阻止脂质的氧化变质。当茶叶中水分含量超过7%时,随着茶叶含水量的增高,为霉菌繁殖提供了适宜环境条件,会使溶解后的物质浓度左右扩散,变质加速。
3、避异味
信阳毛尖中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。
4、避阳光
信阳毛尖对光的反应敏感,采用透明容器包装,在透光环境下放置10天,维生素C减少10%~20%。因此,贮藏信阳毛尖要求包装材料不透光,并应避免强光和光线直射。
5、隔氧气
信阳毛尖在贮藏过程中的变质主要以自动氧化作用为主。受氧化的茶叶,质量发生劣变,汤色变红,甚至变褐,茶汤失去鲜爽滋味。茶叶暴露在空气中越久,氧化越严重,质量也变得越差。
历史发展|“八大茶社,信阳毛尖”
中国茶叶生产早在三千多年前的周朝之前就已开始。茶树原产于中国西南高原,随着气候以及治、经济、文化、交通等方面的发展变迁,茶树又在气候温和的河南南部大别山信阳生根。
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