经常喝绿茶饮料好不好?喝绿茶饮料需适量!
2021-01-10 15:05:00热度:188°C
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绿茶饮料是指用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植物抽提液等调制加工而成的饮品,在炎热的夏天,绿茶饮品是一种不可缺少的存在,那经常喝绿茶饮料好不好呢?下面我们就来了解下吧!
1、抗衰老
有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ,是人体自由基的清除剂。
2、抑疾病
有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。
3、抗致癌
有助于预防和抗癌。茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。
4、美容护肤
茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
5、防暑
夏季喝绿茶能降温防暑,使人感到身心舒畅,使皮肤表面的温度下降,预防中暑。
喝绿茶饮料的注意事项
茶最好现喝现沏,喝瓶装茶饮料营养价值不大。任何瓶装饮料,无论其宣称的营养成分多高、多全,都能在其标签上看到“色素”、“香精”、“山梨酸”(即防腐剂)等没营养的成分。
尤其是加入的精制白糖所含的都是空洞热量,营养物质很少,过多饮用会造成升糖指数增高,过多的热量就转变为脂肪蓄积在体内,这容易引起肥胖、糖尿病、高血脂、脂肪肝等代谢性疾病。
绿茶饮料怎么制作
1、浸提
绿茶茶水比为1.25%,抽提温度90℃,时间5分钟。水为去离子水(加有0.04%的碳酸钙)..
2、 过滤
浸提后的茶汁先用不锈钢茶滤器过滤,去除茶渣后,在以纸板过滤器或滤膜过滤,以除去茶汁中的微粒和浑浊物,使茶汁清亮。
3、调配
按配方将其他辅料溶解过滤后加入茶汁中。
4、装罐
将配好的茶汤立即加热至90℃,趁热装罐,迅速封口。
5、杀菌
在115℃的高压蒸汽锅中灭菌20分钟,放于冷水中冷却,即为成品。
总而言之,绿茶饮料是经过各种加工制作而成,虽然内含有一定的绿茶含有的成分,但是绿茶饮料经过了各种加工,内含有很多的添加剂和糖分,所以不建议多喝绿茶饮料!
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