安吉白茶的功效与作用和禁忌如下：

　　安吉白茶的功效与作用

　　1．保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助：安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，能够保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，具有抗衰老的功效。

　　2．能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压：安吉白茶富含氨基丁酸，能降血压、降血脂、降血糖。

　　3．具有消除神经紧张和镇静作用；

　　4．提高学习能力与记忆力：安吉白茶含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质，能增强记忆力，保护神经细胞，对脑损伤有很大的帮助。

　　5．改善女性经期综合症；

　　6．增强抗癌药物的疗效：安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌

　　7．减肥、护肝的作用：长期饮用安吉白茶的女性体型苗条,皮肤美白滋润，身体健康。实践证明，连续十五天喝安吉白茶可以减掉两斤的体重。

　　8．防辐射：安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效，同时它含有的茶坩宁可以提高血管韧性，使血管不易破裂。

　　9.安吉白茶的茶多酚是水溶性物质，用喝剩下的茶水洗脸能美白皮肤清除面部的油腻，抗皮肤老化，对去除面部雀斑、暗斑有一定疗效。

　　10.安吉白茶含有茶坩宁可以提高血管韧性，使血管不易破裂。

　　11.在国际卫生组织一份营养调查资料结果显示，长期饮用绿茶的女性体型苗条,皮肤美白滋润，身体健康。

　　12.安吉白茶含有脂肪酸能除脂解腻、具有瘦身美肤等效果，

　　13.茶叶所含的单宁酸具有杀菌作用，有效地防止口腔异味。

　　14.绿茶中的维生素C成分，能降低眼睛晶体混浊度，消除神经紧张，解除疲劳，有护眼明目。

　　15.绿茶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助胃消化。

　　安吉白茶的禁忌

　　1、禁忌喝头遍茶

　　2、忌空腹喝茶

　　3、胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适

　　4、忌用茶服药，忌喝隔夜茶

　　5、睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠

　　哪些人不能喝安吉白茶

　　1、肝脏病人忌饮安吉白茶

　　安吉白茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。

　　2、尿结石患者忌饮安吉白茶

　　尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。

　　3、孕妇忌饮安吉白茶，尤其是不宜喝浓安吉白茶

　　茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激。

　　4、发烧忌喝安吉白茶

　　安吉白茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。

　　5、妇女哺乳期不宜饮浓安吉白茶

　　哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。

　　综上，安吉白茶的好处多多，但是不能喝的不要喝，能喝也要注意方式方法。