日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一，日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为中国绿茶新贵，那日照绿茶的功效与作用禁忌主要是有哪些呢？具体如下！

　　1、抗衰老

　　绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。

　　2、抗菌

　　研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。

　　3、降血脂

　　科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

　　4、瘦身减脂

　　绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

　　5、防龋齿、清口臭

　　绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

　　6、防癌

　　绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

　　7、美白及防紫外线作用

　　专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

　　8、可改善消化不良情况

　　近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。

　　日照绿茶的禁忌

　　1、孕妇人群不宜喝日照绿茶，尤其是不宜喝浓茶。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。

　　2、妇女哺乳期人群不宜喝日照绿茶。哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。

　　3、醉酒人群不宜喝日照绿茶，喝浓茶会加重心脏负担。饮日照绿茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。

　　4、服药人群不宜喝日照绿茶，日照绿茶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，不宜用茶水送药，以防影响药效。

　　5、贫血人群不宜喝日照绿茶，日照绿茶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源。

　　6、失眠人群睡前不宜喝日照绿茶，饮日照绿茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠。

　　7、发烧人群不宜喝日照绿茶。日照绿茶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且什么茶叶假货多还会降低药效。

　　8、胃不适人群不宜喝日照绿茶，对胃有刺激性。

　　9、肝脏病人群宜喝日照绿茶。日照绿茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。

　　总的来说，日照绿茶是一种品质特别高的茶叶，香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡，属中国高档绿茶，适宜的饮用具有很多的功效，但是喝日照绿茶也有一定的禁忌！