1、抗衰老

　　茶叶中所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿杨春茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

　　2、抗菌

　　茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿杨春茶具备整肠的功能。

　　3、降血脂

　　茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿杨春茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管

　　4、瘦身减脂

　　茶内含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

　　5、防龋齿、清口臭

　　茶内含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

　　绿杨春茶适宜饮用人群

　　1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。

　　2、长期吸烟饮酒过多，发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。

　　绿杨春茶饮用方法

　　冲泡绿杨春茶也很有讲究，不要用滚开的水冲，如果温度太高的话，绿茶比较娇嫩，香气泡不出来，一般用85℃左右的水来冲泡，在品茶的时候，喝到还剩三分之一的时候就要加水，不能等到喝干再加。

　　由于绿杨春茶具有香味高、耐冲泡的特点，外形似青柳，叶子是比较嫩的，一般来说绿杨春茶都能冲到三到四遍。

　　绿杨春茶饮用注意事项

　　1、服药后不宜饮茶。因为绿杨春茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。

　　2、隔夜茶不能喝。因茶水搁置时间太久，不仅大多维生素已丧失，而且水中的营养物质被细菌、霉菌分解，所以不宜饮用。

　　3、哺乳的妇女忌大量饮茶。因为茶对乳汁有收敛的作用。

　　另外，对于便秘、神经衰弱、失眠、贫血、缺钙或骨折、胃溃疡、痛风病、泌尿系统结石、感冒发热患者不宜饮茶。