碧螺春茶的功效与禁忌

2021-01-10 14:45:50热度:151°C

  碧螺春,绿茶中的典型,茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,因此,功效很多,下面我们就一起来了解一下吧!

  1、利尿

  茶叶中的咖啡碱和茶碱成分,有利尿的作用。

  2、兴奋作用

  茶叶的咖啡碱可有着兴奋中枢神经系统作用,令人们缓解疲劳,令精神振奋起来。

  3、抑制动脉硬化作用

  茶叶的茶多酚和维生素C有活血化瘀,防止动脉硬化作用。

  4、可以减肥

  茶多酚和维生素C帮助降低胆固醇和血脂,茶中的咖啡碱、泛酸、肌醇、叶酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢。

  喝碧螺春茶的注意事项

  1、碧螺春是绿茶类的,其对肠胃有一定刺激性,肠胃功能较弱的人应该要少喝。

  2、碧螺春是属性寒凉的,脾胃虚寒的人可加用姜汁来抵御茶的寒性。

  3、碧螺春能迅速降低人体血糖,所以低血糖患者要谨慎饮用。

  4、女性经期最好就不要过多饮用碧螺春,否则会加重经期不适。

  5、此外,发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童也不适宜饮用碧螺春。

  如何正确饮用碧螺春

  1、冲泡有度

  冲泡碧螺春茶的时候要注意冲泡有度,不要冲太多次了。因为碧螺春茶中的多数有效成分在第一次冲泡的时候浸出量最大,经过三次冲泡之后基本达到了全量浸出,因此一般品质的碧螺春冲泡以三次为度,如果是高品质的碧螺春茶,则冲泡两次即可。

  2、夏季喝温热茶

  碧螺春本身是属于绿茶,绿茶是非常适合在夏天饮用的,但是这里建议喝温热茶的解暑效果是更好的。那么夏季喝温热的碧螺春茶更具有散热快,降暑效果显著的功效。

  3、在上午饮用

  碧螺春茶在一天的饮用时间里,建议不要在晚上饮用。因为碧螺春茶可以刺进中枢神经、振奋精神,建议在上午饮用,以免影响睡眠。

  4、不可久泡

  碧螺春茶的沏泡技巧:不可久泡,沏泡后马上把茶汤从沏泡的茶具中倒入茶杯,以保留茶味。冲泡碧螺春时,适宜茶少水多,这样可以降低刺激性。

  5、其它饮用禁忌

  不可以饮用隔夜的碧螺春茶,不可用茶水送服药物,服药前后1小时不要饮茶,饭后不宜立即饮茶。

  碧螺春的饮用方法

  1、茶具选择

  冲泡碧螺春的茶具一般选用瓷杯或盖碗。如果是高档碧螺春,可选用玻璃杯或瓷杯;中低档碧螺春的话,可选用盖碗或茶壶。

  2、温杯

  根据碧螺春的档次选好所需要的茶具后,就是温热茶杯了,这一步应该很多人都知道。即先将开水注入茶器,使茶器温热就可以了。

  3、冲泡方法

  碧螺春建议采用上投法,即先在杯中冲入开水,待水温降至75-85℃时投茶的方法。此法适用于特别名贵细嫩、条索紧实、易下沉的绿茶。碧螺春就适合采用这个投茶法。

  4、投茶与注水

  冲泡碧螺春的茶量,般是3克就可以,注水量的话,到茶杯七分满这样就好了。

  5、醒茶

  要摇动下茶杯,使茶叶完全吸附水分即可。

  6、品茶

  待茶汤出汤一段时间之后,茶汤凉至适口,就可以品茶了。

  注意:常饮碧螺春虽然对身体有很好的养生作用,但喝茶看体质这一点是绝对不能忽略的。


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