安吉白茶相信大家一定不陌生，但安吉白茶的来历却不见得所有人都知道。安吉白茶是一种汉族名茶，出自浙江省的安吉县，安吉县为中国著名的竹子之乡。安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。那么安吉白茶的功效与作用又有哪些呢？下面我们就一起来了解一下吧！

　　1、保健功效

　　安吉白茶具有调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压的功效；安吉白茶具有提高学习能力与记忆力的功效。

　　2、消除精神紧张

　　安吉白茶具有消除神经紧张和镇静的功效；安吉白茶对保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助；安吉白茶具有改善女性经期综合症的功效；安吉白茶减肥、护肝功效。

　　3、护眼明目

　　安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，能够保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，具有抗衰老的功效。安吉白茶中的维生素C成分，能降低眼睛晶体混浊度，消除神经紧张，解除疲劳，有护眼明目。

　　安吉白茶怎么喝

　　为突出安吉白茶“形似凤羽、色如玉霜、叶白筋翠、香如蕙兰、甘爽鲜灵”的特点，钱群英建议投茶比例为每100毫升水投茶2克（即1袋）、水温以85-90℃为佳，每道浸泡时间控制在1-2分钟。最好采用浸润泡法：先用少量水润茶、摇香、闻香，再注够水量冲泡、品茗。品饮白茶以三道为佳。

　　安吉白茶色、香、味、形具佳，在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽，叶片玉白，茎脉翠绿，鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。

　　安吉白茶产品荣誉

　　2004年4月，原国家质检总局正式批准"安吉白茶"为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。

　　2019年11月15日，安吉白茶入选中国农业品牌目录。

　　2019年12月23日，入选"中国农产品百强标志性品牌"。

　　2020年7月20日，安吉白茶入选中欧地理标志首批保护清单。

　　安吉白茶产地环境

　　安吉白茶原产地域范围以浙江省安吉县人民政府《关于划定"安吉白茶"原产地域产品保护产区的请示》[安政文(2003)50号]提出的地域范围为准，为浙江省安吉县现辖行政区域。

　　安吉白茶的生产加工应具备以下主要质量技术要求条件:采自"白叶一号"茶树的鲜叶;采摘期应在春季;采用摊青、杀青、理条搓条、摊凉、初烘、焙干、整理等主要加工方法;茶叶含水量不高于5%;茶叶游离氨基酸总量不低于5%。

　　在安吉白茶原产地域范围内的生产者需要使用"原产地域产品专用标志"的，应向本地质量技术监督局设立的申报机构提出申请，经审查合格批准后，方可采龙井茶叶使用"原产地域产品专用标志"。

　　相信大家都对于安吉白茶已经有了深入的了解。特别是对于安吉白茶的功效与作用，很多时候我们喝茶会忽略茶的功效。只要我们喝对茶一定会对我们的身体有帮助。