西湖龙井茶，一种比较有名的茶，很多人比较喜欢喝这种茶，有的人喝茶只是爱好而已，其实西湖龙井茶还有很多的功效呢？也许很多人还不是很清楚，下面就为大家详细的介绍一下西湖龙井茶的有哪作用些。

　　龙井茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。龙井茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。咖啡碱能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

　　西湖龙井茶的作用还是比较多的，由于茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。龙井茶中的茶多酚和鞣酸可用于治疗肠道疾病。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

　　正宗西湖龙井价格多少

　　正宗西湖龙井价格根据产地和制法不同分为43个不同的等级，每斤(500克)价格从几十元到几万元不等，明前明后的西湖龙井茶价格差异也较大。根据市场考究表明，西湖龙井茶产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类，其中多认为以产于狮峰的西湖龙井品质最佳，价格也最贵，其他地区的西湖龙井价格略低。

　　龙井茶主要产地

　　西湖龙井是中国名茶之首，产于杭州西湖周围的群山之上。这里依山傍水，气候温和，常年云雾缭绕，雨量充沛，再加上土壤结构疏松、肥沃，所以茶树根深叶茂，常年翠绿。清明前所采的茶芽，称之为明前茶。炒一斤明前茶需要八万个左右的芽头，属于龙井茶的极品。龙井茶的外形挺直削尖，扁平而俊美，光滑且均匀，色泽绿中有些黄。冲泡后，香气持久而清香，汤色杏绿而清澈，叶子像朵朵绽开的花，芽芽直立，栩栩如生。细细品味这清新诱人的龙井，顿感香馥若兰，令人回味无穷。

　　西湖龙井茶传说

　　乾隆皇帝在江南的时候，跟几个乡女学习采茶。刚采了几把，忽然下人来报，说是太后有病，请皇帝速速回宫。乾隆听后很担心，随手把刚采的茶叶放在口袋里，就快马加鞭地赶回京城。其实太后只是山珍海味吃多了，引起了胃部不适。见到乾隆后，感觉一股清香传来，便问带来了什么好东西。乾隆也感到奇怪，后一想，原来是已经干掉的茶叶发出的清香。太后想尝尝此茶的味道，喝完茶后，身体顿觉舒适。她嘉许道：“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药。”乾隆看太后那么高兴，就传令下去，令杭州每年采摘新茶，专门进贡太后。自此，西湖的龙井茶就闻名天下了。

　　西湖龙井茶鉴别方法

　　真龙井茶的茶叶为扁形，叶子细嫩且条形整齐，宽度也一致，为绿黄色，摸着手感很光滑。一芽二叶或者一芽一叶，芽长于叶子，通常是长3厘米以下，芽叶均匀像朵，没有夹蒂和碎片，小巧俊美。真龙井茶的味道清香迷人，假龙井茶则有青草味，夹蒂较多，手感也不光滑。

　　西湖龙井茶冲泡方法

　　1、冲泡水温：85-95沸水（将沸水先储于水壶，置放片刻后再冲泡）。

　　2、冲泡置茶量：每杯可以放3克茶叶（也可以依照个人口味而定）。

　　3、冲泡用水的选择：山泉水或纯净水。

　　4、冲泡器具选择：玻璃茶杯、陶瓷杯均可。

　　5、先用开水温过杯，然后倒出水，再放入茶叶；再倒入1/5开水，浸泡，摇晃30秒后，用悬壶高冲法注入七分满之开水，40秒后，就可以饮用了。

　　总之，西湖龙井茶的作用有很多，比如减肥作用、防龋齿作用、抑制癌细胞作用等，很多茶的功效都比较类似，然而西湖龙井茶却不是这样，另外西湖龙井还具有美容养颜助消化的功效，由此可见喝西湖龙井茶对人的好处还是非常多的。