众所周知，黄山毛峰，属于绿茶，生产地是我们国家安徽黄山风景区，这种茶叶属于绿茶的一种，但是确实绿茶中多加精品，目前已经成为了国家十大名茶之一，当然的，因为没有经过发酵，适宜饮用功效也是很多的，下面小编就给大家具体介绍一下吧！

　　黄山毛峰内含有大量的咖啡碱与叶酸、芳香类物质，所以饮用黄山毛峰具有刺激中枢神经、防止辐射、消炎杀菌的神奇效果，经常饮用对于人体来说有着莫大的益处。

　　黄山毛峰不单是功效卓越，就品质来说也是绿茶中出类拔萃的茶品。每年采摘于清明谷雨前，原料精挑细选初展的肥壮嫩芽，经过当地茶农巧手炒制，成品的黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，色泽以翠绿中带有些嫩黄为主，银毫显盛，冲泡最大的特点是一股天然的兰花香，让人回味无穷。

　　黄山毛峰茶怎么泡

　　一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。

　　将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些;反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。

　　黄山毛峰茶产地

　　黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、岗村、充川等的品质最好。黄山毛峰分特级和一、二、三级，特级黄山毛峰在清明前后采制，采摘1芽1叶初展芽叶，其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶，选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。

　　黄山毛峰茶口感特征

　　黄山毛峰冲泡后，汤色为微黄的清碧绿色，可以一种非常清新、鲜爽的视觉享受；其香气浓郁，甘鲜可口，回甘迅速，口感好到让人尝了一口，还想继续尝。黄山毛峰的口感，可以用清爽宜人、心旷神怡去形容，喜欢喝香高味醇的茶友们，一定要试试这款好茶。黄山毛峰不仅仅好喝，而且作为茶叶中的极品茶来说，生活中适当饮用，对身体健康还是有很多好处的。

　　黄山毛峰种类特征

　　1、陈年型黄山毛峰

　　陈年型黄山毛峰其茶性是比较温和的，口感是那种清醇滑爽的感觉，茶叶的色泽上是乌黑的，并且带有清香，汤色是呈橙黄或橙红的，味道爽口甘润。

　　2、浓香型黄山毛峰

　　浓香型黄山毛峰其茶叶是采用温火慢烘的，冷却是在湿风下，这种类型的茶其口感甘醇润厚，深金黄色或橙黄色的汤色，味道甘滑。

　　3、云雾型黄山毛峰

　　云雾型黄山毛峰其茶叶是经过精心加工制成的，也得到了充分地发酵，味道上是那种浓郁特别的感觉，回甘也很好，口感很有韵味。

　　4、兰杯子离茶叶长毛了花型黄山毛峰

　　兰花型黄山毛峰其茶叶是带有一股那种鲜香的气息，有韵味，而且香气浓郁持久，汤色呈现的是那种黄绿色的，看起来明亮清澈，味道也很纯甘。

　　总之，作为冬季健康养生茶，黄山毛峰茶就备受消费者们的青睐。同时，黄山毛峰的市场前景就非常广阔，由于天气的气候因素，值得首选。同时，黄山毛峰的价格也会根据等级来区分，每一个价格就肯定也有所改变。